resistance a la corrosion 440C ???

[stephane]

oui c'est une idée j'y avait pas pensé, mais je doute vu qu'il etait sous vitrine et qu'il ont pas d'atelier dans la boutique.

edit: derniere news, apres avoir fait poser des mini dés d'oignons sur le biseau poli mirroir un moment (voir mon post ou je parle d'oignon pour le debut de pose) on a un leger ternissement sous les dés. pas plus, un leger ternissement. donc c'est pas du 440 ni du XC 75, ca peut etre quoi ?

Je répéte ma question: Qu'est ce qu'il y a marqué sur la lame ?
Si c'est le poinçon F.PERRIN, c'est du custom donc presque à coup sûr du XC 75.
Si c'est un espèce de F stylisé comme ici :

C'est de l'indus donc 440 ou D2.
A quel prix l'as tu acheté ?

[deovolens]

Le D2 ne rouille pas tellement vite, c'est du semi inox vu la teneur en Cr

[pwet]

c'est un f staYlifié comme sur la foto j'ai acheté 60€ me semble (ou 80 cheplu g le cervo mou en ce moment) because la boutique l'avait depuis plus d'un an sans vraiment savoir ce que c'etait. pour les photos je posterai ca des qu'imageshack voudra bien marcher.

[Efix]

Le D2 ne rouille pas tellement vite, c'est du semi inox vu la teneur en Cr

Pas vite, en effet, et on ne peut pas vraiment dire qu'il rouille. Par contre, il se patine très vite selon les couteaux : mon resto de A. Descy a pris dès que je m'en suis servi, une jolie patine.

[stephane]

c'est un f staYlifié comme sur la foto j'ai acheté 60€ me semble (ou 80 cheplu g le cervo mou en ce moment) because la boutique l'avait depuis plus d'un an sans vraiment savoir ce que c'etait. pour les photos je posterai ca des qu'imageshack voudra bien marcher.

60€,c'est plus le prix du 440
80€,c'est plus le prix du D2
Est-ce que l'aspect de l'acier hors émouture est plutôt granuleux ou lisse?

[stancaiman]

Mon bien cher Stan je savais point que tu prenais des vacances à Floride.Il parait que tu t'es présenté à ma fille dans les everglades.Elle fut très enchantée de faire ta connaissance, un vrai gentleman.

c'est mon cousin celui là

[pwet]

c'est granuleux comme ca.

[Phare Aeon]

alors c'est du D2 : à même la peau + chaleur des cuisines + vapeurs de brocoli = oxydation

[olmo]

c'est qu'est-ce-que je dis mais bon personne ne m'écoute

" prout à qui le lira "

[Efix]

c'est qu'est-ce-que je dis mais bon personne ne m'écoute

" prout à qui le lira "

Jésuite !
Tu n'as rien affirmé, mais simplement demandé s'il n'y avait pas eu une série en D2 !
Prout toi-même !

[pwet]

donc c'est mort pour le porter au quotidien ? v devoir le huiler ? comencait a trouver ca drolement sympa en remplacement de mon kulgera/leek d'EDC boulot.

[Phare Aeon]

Jésuite !

dire ça à un garçon coiffeur, c'est inique

[Phare Aeon]

donc c'est mort pour le porter au quotidien ? v devoir le huiler ? comencait a trouver ca drolement sympa en remplacement de mon kulgera/leek d'EDC boulot.

solution : ( à titre informatif, le forum décline toute responsabilité quant à l'utilisation de ladite information )
tu peux te rapprocher de Yoddhlette qui te fournira une somptueuse laque violette qui empêchera ta respectable sueur de piquer le noble acier de cette lame légendaire.
( )

[Efix]

Mais non ! Le D2 résiste très bien, à moins que tu ne sues de l'acide nitrique comme un allien !
Et puis c'est pas une griffe, mais un Shark
Ce n'est pas le fait de porter un couteau qui le fait s'oxyder, c'est le fait de ne pas l'entretenir : un petit nettoyage quotidien suffit, pas besoin de l'huiler.
Et comme on dit en Provence : Nong, je danse pas, parce que si je danse, je sue et si je sue, je pue !

[pwet]

oui formidable idée. je pense plus m'orienter vers une peinture acrylique rose pailletée