Ceci dit, je n'ai pas répondu à ce sondage car ma technique de coupe dans l'assiette, qui relève d'un savant mélange du "c" et du "e" ne se retrouve point parmi celles proposées
Si on met ceux qui brassent de l'air d'un côté et ceux qui nous le pompent de l'autre, on a la clim gratuite...
Et bien moi j'ai voté "f" en toute franchise mais je me demande si la solution c'est pas de lancer l'entrecote en l'air avec la fourchette et de la couper en plein vol avant qu'elle ne retombe avec mon shun steack knife en VG10 affuté comme un katana