Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[.LuD.]

L'air dans du gras ? nan y'a pas !

[Renô]

Trop de blabla

[oufti]

[danlam]

T'as fait quoi du corps hein ?

[cassca]

quand l'Auvergne rencontre le japon :
paté au patates a la takeda

[oufti]

...paté au patates...

Kesako ? Recette ?

[cassca]

j aurais parié mon couteau que tu serais sur le coup

[oufti]

J'ai faim.

[oufti]

Et j'ai des patates.

[cassca]

simple et pas light

plat a tarte avec de la pate brisé , couche de patate , oignon , sel poivre , jusqu'en haut du plat a tarte , tu referme avec un morceau de pâte , pour tout recouvrir . au four a 170° env 30 a 40 minutes selon e volum da patate .
quand tu sent que c'est cuit , tu ouvre un cercle dans la pâte du dessus , tu verse de la crème fraîche , tu referme le pâte , et 5 a 6 minute au four pour chauffer la crème .

tu ouvre , et tu mange .

[aurelxv]

Tu veux parler du paté aux pommes de terre creusois?

edit : dans le mille!

[cassca]

en creuse vous dites paté au pomme de terre ?

qu'il sont chique ces creusois


dans l'allier on dis pâté au patates

[oufti]

J'ai pas envie de me taper la pâte... Je vais me faire un gratin dauphinois

Mais merci !

[aurelxv]

Chuis pas creusois, mais c'est la spécialité du coin, avec le gateau aux noisettes.
Et pour affiner la saveur du paté, l'échalotte est parfaite

[cassca]

quand tu en fait , tu congèle ta pate , et zou pour le prochain coup …