hal 2009 a écrit:beau ou moche???
coating ou pas???
un couteau qui sert, s'abime et se dégrade, il sera forcément plus moche que raide neuf. Après la finition, coat ou pas, poli ou stone, etc...il finiera par se rayer, s'abimer, rouiller, patiner, un choc sur le tranchant, ou la pointe, etc...c'est la vie d'un couteau non?
Dac et pas dac à la fois: un couteau lame carbone prend une belle patine souvent; pour peu qu'il soit joliment patiné par le coutelier au départ (cf...un Duffort) les traces d'usage l'embellissent d'autant.