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    • Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar oufti » 30 Avr 2011 22:45

    Doud a écrit:Maillard ?

    Avec une cuisson pareille pas de danger que Maillard ne s'invite pas :)
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar oufti » 30 Avr 2011 22:48

    AL 1 a écrit:l'aspect !! :bouhouhou: :bouhouhou:

    ça mousse ! c'est dégueu !

    Dans ton estomac le plus beau des plat ressemblera toujours à du dégueuli. Moi je suis fâche avec l’esthétique appliqué à la cuisine depuis la "Nouvelle cuisine" et la mode des grandes assiettes avec rien dedans, j'aime que ce soit bon mais si c'est bon raison de plus pour m'en mettre des tonnes.

    Et un beurre qui mousse est un beurre qui n'est pas encore cramé.
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar AL 1 » 30 Avr 2011 22:54

    là je crois que tu es parti pour le championnat du monde du Cholestérol !
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar olmo » 30 Avr 2011 22:54

    c'est bien à ta façon tu participes à la sauvegarde de la planète en recyclant la mousse polyuréthane :truffe:
    Ma paresse ne me laisse aucun temps libre.
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar kurios » 01 Mai 2011 07:00

    'Spèce de sauvage, le cheval ça se mange cru! :P
    Et paf!
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar Méléagant » 01 Mai 2011 07:38

    Avec un filet de citron, j'en manger étant jeune, aujourd'hui je pourrait toujours, mais j'aurais du mal quand même :oops:
    Et puis, un jour, la corneille raconte qu’elle a entendu au loin quelqu’un qui recommence à pleurer. Guenièvre ! Guenièvre ! Alors là, j’ouvre un œil, je rampe, mangeant la neige, léchant l’eau croupie…
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar morillon » 01 Mai 2011 09:46

    Je m'y retrouve dans cette assiette, mais ma grand mère creusait un volcan dans la purée pour y couler le beurre de cuisson ( à l'ail ).
    J'ai faim.
    Mais avant de trouver du cheval là ou je suis.…. :bouhouhou:
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar oufti » 01 Mai 2011 09:50

    On ne le voit pas bien sur la photo à cause du flash mais le Volcan il y est...
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar morillon » 01 Mai 2011 09:51

    Grand enfant va thup
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar AL 1 » 01 Mai 2011 13:26

    les serrations,c'est le bien !

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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar Paulo » 01 Mai 2011 13:32

    Oooooh mon péché mignon : une tarte au abricot! Trop bon!!!! :bave: :bave: :bave: :bave: :bave: :bave: :bave: :bave:

    …

    …
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar AL 1 » 01 Mai 2011 13:33

    abricots ET poires

    elle déchire ! :bave:
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar SOD » 01 Mai 2011 14:04

    C'est le nouveau Cold Steel? :sifflote:
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar Paulo » 01 Mai 2011 14:14

    C'est des graines sésames dessus?
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    Re: Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

    Messagepar jlg » 01 Mai 2011 14:26

    AL 1 a écrit:les serrations,c'est le bien !

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    Le meilleur, pour couper la tarte, ce sont les ciseaux :D (la pizza aussi)
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