Lames branlantes

[arthur]

Oui, un quoi ?

[stancaiman]

je crois qu'on ne le saura jamais

[torpen]

avec un marteau à bout rond c'est mieux, tu peux protéger autour avec un papier épais ou de l'adhésif, va y progressivement en tapant à 45°, fait des essais au fur et à mesure (parce que trop sérré c'est pas mieux) et tu passe un petit coup d'abrasif (type éponge abrasive) pour faire briller le rivet avant de virer la protection.

[stancaiman]

oui oui, bien sur

[abouaswad]

un quoi ?

un laguiole menfin, faut suivre ô magnanime saurien

[jojopointcom]

avec un marteau à bout rond c'est mieux, tu peux protéger autour avec un papier épais ou de l'adhésif, va y progressivement en tapant à 45°, fait des essais au fur et à mesure (parce que trop sérré c'est pas mieux) et tu passe un petit coup d'abrasif (type éponge abrasive) pour faire briller le rivet avant de virer la protection.

Cool, merci

[stancaiman]

moui, j'aime pas trop ce fromage

[jojopointcom]

surtout après être passé au marteau

[stancaiman]

sur la viande ça peut le faire, sur les fromages c'est plus délicat

[abouaswad]

parfois, ça éclabousse, faut pas qu'il soit trop fait

[stancaiman]

voilà, pour l'aligot c'est pratique, on gagne un peu de temps

[abouaswad]

Faut faire attention, sur l'emmental, ça rebondit, risque d'accident

[stancaiman]

oui mais l'emmental dans l'aligot ça ne le fait pas - pour la fondue faut prendre son temps, diluer dans le vin blancs, le marteau n'y a pas sa place

[abouaswad]

sorry, j'ai peu de pratique dans la fabrication de l'aligot, ça pousse pas trop par ici

[stancaiman]

c'est quand même dommage d'habiter dans des régions déshéritées