Affutage pour les novices

[Ghjallone]

tu ne perds pas l'intérêt du support souple ?

la matière est à peine plus ferme que le tapis de souris

en ce qui me concerne, c'est déja trop souple

[Digaboy]

ok je voyais ça beaucoup plus rigide

[ploumploum-tralala]

en v'la une histoire d'affutage !

viewtopic.php?f=7&t=9492&start=810

pub !

[Boyo rouche]

en v'la une histoire d'affutage !

http://forum.neoczen.org/viewtopic.php? … &start=810

pub !

A lire absolument.

[psychodevil]

j'me suis bien marré aussi!

[tox]

alternative au tapis de souris, la cale à poncer

tu l'affute à plat ou tu convexes ?

[Ghjallone]

vu le support ca ne peut etre que convexe

[pwet]

Amha la question était plus, a plat '' zéro grind'' ou biseau secondaire

[olmo]

tu l'affute à plat ou tu convexes ?

j'ai fait un premier petit biseau et j'ai essayer de "convexifier" ça marche plutôt bien
comme je l'utilise pas mal au potager j'ai l'impression de devoir moins le réaffuter
toujours eu un peu de mal avec les émoutures "à la nordique"

[dok]

Je viens de recevoir un kit 204 en complément d'une pierre 1000/3000.
C'est vraiment top comme système et mes couteaux ont l'air de l'aimer aussi.
Par contre, il semble falloir insister pour les couteaux dont le fil est abimé ou d'un angle différent.
J'utilise l'angle de 40°, celui de 30° est-il vraiment nécessaire ?

[olmo]

http://www.worksharptools.com/

[Ghjallone]

ca a l'air sympa cet engin... pour les pros qui doivent réaffuter 3 fois par jour et qui ne peuvent pas y passer 3 heures...

[nemo89]

oui ou pour les gens comme moi qui deux mains droites (et oui je suis gaucher) et qui ne sont pas patient

@+

[pwet]

j'aimerai avoir des retours sur la durée de vie des micro bandes et donc le cout d'utilisation pour ceux qui affutent 3x/jour. amha ca doit vite piquer.

[Lipsum]

Oh ! Un lance-couteau !