Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[jafre]

:bouhouhou: hargggg ça fait peur, vite un coup de frotte

Comme dirait Guntar et Fred :
Tu vois pour enlever la patine il faut frotter, frotter, frotttttttter...

[Der Alte]

pliant turc pour le pelage des oignons et la découpe de la viande, couteau vietnamien pour l'éminçage :
préparation de carbonnades flamandes

[Der Alte]

éminçage des oignons...

[pwet]

ca a vraiment l'air minimaliste et efficace ce truc, j'aime bien ca a de la gueule.

par contre je pense que les vetos aimeraient pas trop voir ca au restau …

[Der Alte]

ca a vraiment l'air minimaliste et efficace ce truc, j'aime bien ca a de la gueule.

par contre je pense que les vetos aimeraient pas trop voir ca au restau …

Très efficace, en effet!
C'est simplement un bout de tôle dont un bout a été arrondi comme poignée...mais super coupant et très fin, qui donne des émincés extras! Les forgerons t'en sortent à la pelle!
Et bien sûr...pas pour les contrôleurs de l' hygiène !
Acier kirouille bien … très bien
Je dois le rehuiler à chaque fois!

[olmo]

si c'était moi, après chaque utilisation, je rangerais le hachoir directement dans un bocal d'huile d'olive

[Der Alte]

si c'était moi, après chaque utilisation, je rangerais le hachoir directement dans un bocal d'huile d'olive

çà finirait bien par rançir

[.LuD.]

Elle donne faim cette page.

[Der Alte]

je continuerai les photos quand j'en remangerai !

[Boyo rouche]

si c'était moi, après chaque utilisation, je rangerais le hachoir directement dans un bocal d'huile d'olive

[radounaud]

Acier qui rouille.…
Dans ma campagne, on dit que pour éviter qu'une lame ne rouille, il suffit de couper un oignon.
T'as tout bon.

[Crichon]

Heu, l'oignon c'est pas un rien oxydant ?
Je veux bien que ça puisse installer une patine durable, mais selon certains la patine serait de la rouille.

[Phare Aeon]

Acier qui rouille.…
Dans ma campagne, on dit que pour éviter qu'une lame ne rouille, il suffit de couper un oignon.
T'as tout bon.

oui c'est ça
et dans le manuel des Castors Juniors on écrit qu'il suffit de couper un citron pour que l'oxydation s'enlève …



:flutiot:

[Crichon]

Acier qui rouille.…
Dans ma campagne, on dit que pour éviter qu'une lame ne rouille, il suffit de couper un oignon.
T'as tout bon.

oui c'est ça
et dans le manuel des Castors Juniors on écrit qu'il suffit de couper un citron pour que l'oxydation s'enlève …



:flutiot:

Tu me rassures. :smiley qui s'éponge le front:

[jojopointcom]

Ben, moi aussi j'avais entendu dire que l'oignon enlevait l'oxydation… mais j'ai jamais testé