remsan a écrit: Bien ces deux là…
Peux tu me dire la version de SanYouGo que tu as prise stp ? Retour d' expérience ?
J'ai pris la version disponible sur le site Böker, avec manche en G10.
Retour d'expérience ? Une fois qu'on a admis qu'il s'agit avant tout d'un couteau "gadget", je dirai qu'il s'en sort plutôt bien. La lame est quand même bien large et très tranchante, idéale pour ouvrir des paquets, couper carton, corde ou gros scotch, mais aussi pour de la "petite" cuisine (tomates, carottes, fines herbes, …). La prise en main n'est pas idéale vu la taille du manche, mais rien de véritablement handicapant non plus.
remsan a écrit:J' aime bien le concept de ce couteau de cuisine minimaliste .
Comme dit plus haut, réservé à de la petite cuisine. N'espère pas dépiauter et désosser une carcasse de boeuf avec !
remsan a écrit:quelles sont les différences entre la version anniversary du gnome et la version classique ?
- Micarta lisse couleur ivoire vs micarta canvas vert
- Intercalaires noires vs rouges
- Rivet mosaïque vs rivet tubulaire creux
- Petite lanière en cuir pour une meilleure prise en main
- Etui en cuir au lieu de kydex
- Numéroté et sérigraphié "25th anniversary"



remsan a écrit:Merci ,
De rien
Carbo … possesseur des 3 modèles de gnome
