Atelier Byro

par **tétocarré** » 30 Juin 2007 18:56

allez, aujourd hui c est la journee de M.Callejon (qui a fait deux heureux ce samedi matin dirait on).
voila mon petit dernier.

par **Chtit couteau** » 30 Juin 2007 23:25

Il est aussi très beau !

par **Chtit couteau** » 01 Juil 2007 10:22

Est ce que qlq sait ce que représente le logo stylisé de Mathieu ? Un trèfle, une abeille ?

par **Chtit couteau** » 02 Juil 2007 10:21

Bon, si personne n'as de réponse à ma question, je vais demander directement à Mathieu :wink:

par **tétocarré** » 02 Juil 2007 11:23

desole, je ne sais pas !

par **Moonlight** » 02 Juil 2007 11:33

Chtit couteau a écrit:Bon, si personne n'as de réponse à ma question, je vais demander directement à Mathieu

c'est pour faire parler les chtis ! :wink:

par **Chtit couteau** » 02 Juil 2007 11:35

J'ai fait un mot à Mathieu, je vous dirai quand j'aurai la réponse.

En tout cas, ce sont de bons petits couteaux. Le mien est passé en EDC pour un test tous usages ! Il a passé celui de la préparation de la salade, du barbecue et du repas dans l'assiette.

Seule ramrque, mais c'est totalement naturel et cela ne se verra plus avec le temps et la quantité, les platines polies ont tendances à se rayer. Quand elles seront bien couvertes de micro rayures ce ne sera plus gênant. En cela le modèle brut de forge est certainement plus résistant.

par **Moonlight** » 02 Juil 2007 11:38

avec un peu de pâte à polir ça devrait le faire non? :?:

par **Chtit couteau** » 02 Juil 2007 11:50

Vaut mieux ne pas y toucher car ce n'est pas un poli miroir comme sur la lame, c'est un brossage hyper fin, même ma paille de fer en 000 laisse des traces plus grosses.

par **T-Wan** » 02 Juil 2007 12:00

Chtit couteau a écrit:Est ce que qlq sait ce que représente le logo stylisé de Mathieu ? Un trèfle, une abeille ?

Ce logo recèle sous un motif que l'oeil peut interpréter de multiples façons, le B, le Y, le R et le O de Byro...

gm67

par **tétocarré** » 02 Juil 2007 12:10

ok t-wan et merci.
mais quid de byro, justement ?

par **couteaufan** » 02 Juil 2007 17:33

bonjour
Je trouve superbe ce que fait MC et je souhaiterais entrer en contact avec lui:j'ai cherché à le joindre via le site indiqué et où figure aussi son tel mais pas de réponses...

Quelqu'un pourrait il me dépanner (en me donnant par MP d'autres coordonnées par ex)
Enfin quelqu'un a t il une idée du prix du "Byro" au manche noir présenté dans cette rubrique(p 1 ou 2 je crois)
Merci à tous et bien cordialement
Couteaufan

par **T-Wan** » 02 Juil 2007 17:34

Je t'envoie son mail par mp.

gm67

par **Chtit couteau** » 06 Juil 2007 13:49

Petite revue de détail du Beluga au bout d'une semaine d'EDC intense !

Depuis que je l'ai reçu, il n'a pas quitté ma poche et a été de tous les travaux et de tous les repas.

La qualité de frabrication est au rendez-vous, rien à redire sur la finition. Au bout de 3 jours à jouer avec tout le temps, jai resenti le besoin de mater un peu l'axe de la lame car j'aime les mécanismes assez fermes, sans aucun jeu latéral. Je précise que là je pinaille ! :wink:

Compte tenu de sa finition polie, le manche est relativement sensible aux rayures. Cela dit, c'est ce qui donne à ces couteaux une forme de patine.
En parlant de patine, la lame en D2 se matifie au fur et à mesure. A l'emplacement sur pouce sur le dessus et de l'index, l'acier s'oxyde plus et prend un gris sombre avec des reflets d'oxydation de surface comme sur une lame carbone.
Le tranchant résiste particulièrement bien au fond de l'assiette. Je lui ai passé un rapide coup de pierre ce qui m'a permis de constater qu'il se réafile très facilement sans avoir recours à la pierre à diamant.

La manipulation à l'ouverture se fait d'une main en utilisant le pouce sur la lentille du piemontais (très sympa d'ailleurs la finition de cette pièce).
Le verouillage est très sécurisant.

Pour finir, à lapoche le couteau est dans une petite pochette en cuir et se fait complètement oublier.

Conclusion : une bonne acquisition pour qui veut un compagnon discret et efficace.

par **Moonlight** » 06 Juil 2007 14:31

J'en avais discuté avec Mathieu qui m'avait confié que le D2, traité comme il le faut dans un four, ne prenait logiquement pas une telle patine. Or Mathieu n'a pas le matos nécessaire pour bien traiter le D2, qui est un acier très exigeant au niveau du TT°. Il le traite avec sa forge.
Le point positif, c'est qu'il n'est pas aussi dur qu'un D2 traité de façon adéquate, et donc qu'il est plus facile à affuter. Le point négatif, c'est que le grain de l'acier est assez gros et donc qu'il pourrait couper davantage. Mais bon pour un joli petit pliant, ya pas lieu de s'en plaindre.

Atelier Byro

Mathieu Callejon

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