Eric Plazen

[CelouHC]

Mon regret sera de ne pas avoir pu lui faire faire un petit en buis un peu comme celui d'o'clock pour accompagner mon grand

[DjMerguez]

[Quincey]

Purée, gratin ou soupe ?

[belerofon26]

50 % de potiron ou de potimaron, 25 % de châtaigne, 25 % de pomme de terre, le tout cuit à l'eau, écrasé à la fourchette, ralongé à la crème fraîche épaisse, sel, poivre, muscade, un peu de chapelure maison, de l'huile d'olives, et au four pour gratiner.….
Rien n'empêche d'y émincer une truffe ou deux sur le dessus juste avant de servir.….
Enfin nous, c'est comme ça qu'on aime bien.….

[Quincey]

Tout ça doit très bien se marier en effet. Nous on le fait en velouté avec d'autres légumes de saison ou en purée gratinée avec un peu de pommes de terre, de carotte, de muscade, sel, poivre, de beurre et d'huile de truffe quand on en a.

[Carbo]

Un des plus beaux, pour moi !
Et la photo …

J'imagine que ça fait partie des couteaux dont tu ne te sépareras jamais, ce qui est tout à fait compréhensible, mais, à tout hasard, si jamais …

[DjMerguez]

Soupe ! Avec carottes, pommes de terre, curry et lait de coco

@belerofon : je note !

[Jonathan P.]

@belerofon : je note !

Moi aussi !

[clem]

[0'clock]

une remise à neuf ?

[clem]

coup de propre annuel...
j'ai tester des pierres pour le refaire, pis plouf dans le vinaig'..

[0'clock]

d'ac! très beau rendu d'origine ! une impression de tout neuf

[l'indien]

---il m'énerve le Clem

[nmdv]

il y a de ces photos sur les dernières pages de ce fil!!! bravo

[Mescladis]

Ah bah les tiennes ne dépareillent pas !