J'ai bossé 15 ans au Ministère des Finances avant de démissionner pour devenir chef d'entreprise, et je confirme que le rapport à la réalité est tout autre (c'est rien de le dire)
En clair, effectivement, mieux vaut avoir vécu certaines situations pour pouvoir en parler de manière éclairée et éclairante.
La marge on n'y touche pas, c'est un principe qui doit connaitre le moins d'entorse possible sinon c'est de la mauvaise gestion, et je vous raconte pas la suite vous l'imaginez

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@ Ploc et Stephane :
J'ai essayé les deux aussi : co-gérant d'une PME d'édition pendant 8 ans et salarié un peu partout. Quand t'es salarié, tu rentres chez toi et tu passes à autre chose, quand t'es gérant, non. Je préfère une PME avec un petit CA mais une "grosse marge" plutôt qu'une Big entreprise avec un CA ronflant et une marge à la ramasse.