Emmanuel Le Brun - couteaux pliants

[abouaswad]

c'est où déjà que tu disais être une truffe en affutage ?

[manda]

j'ai pas dit truffe ! Mais c'est vrai qu'il y du progrès à faire
En fait, plus je les utilise, mieux je trouve qu'ils coupent mes couteaux.
Mais d'origine, un bench c'est quand même pas terrible
A l'inverse un spiddy qui coupe bien au début et de moins en moins bien ensuite

[manda]

Mais si le spidddy coupe moitié moins bien que le bench qui coupe trois fois plus
par la suite, il suffit d'aiguiser deux fois plus le bench à la suite ou en même temps
que le spiddy avec un angle égal ou à peine supérieur par rapport à la force utilisée
pour l'aiguisage; et une rotation de la lame environ presque semblable et parallèle en
fonction de l'émouture pour obtenir une puissance de coupe finalement sensiblement
égale voir parfaitement identique sur ces deux marques de couteau
Et encore, j'parle pas des TTH

[abouaswad]

un bench en S30V, tu peux en faire quelque chose crois moi

[manda]

Le D2 est pas mal aussi en fait. Le S30V j'aime pas trop la sensation ….. merde, j'peux r'vendre
la moitié de mes couteaux.

[abouaswad]

Mais si le spidddy coupe moitié moins bien que le bench qui coupe trois fois plus
par la suite, il suffit d'aiguiser deux fois plus le bench à la suite ou en même temps
que le spiddy avec un angle égal ou à peine supérieur par rapport à la force utilisée
pour l'aiguisage; et une rotation de la lame environ presque semblable et parallèle en
fonction de l'émouture pour obtenir une puissance de coupe finalement sensiblement
égale voir parfaitement identique sur ces deux marques de couteau
Et encore, j'parle pas des TTH

t'as oublié le machin quadratique, ça a l'air capital

[manda]

Merde, faut que j'reprenne l'aiguisage de tous mes couteaux maintenant
Dire qu'en deux minutes de backstand et une minute de frotte mes artisans préférés
obtiennent dix fois mieux que moi après trois heures sur une pierre ou un fusil

[PierreB]

Rend convexe le fil de tes indus... tu verras, l’affilage et le pouvoir de coupe n'en seront que meilleurs

Il te faut juste: papier de verre, mousse dense et faut frotter plus ou moins longtemps

[Stéphane Détrait]

...Dire qu'en deux minutes de backstand et une minute de frotte mes artisans préférés obtiennent dix fois mieux que moi après trois heures sur une pierre ou un fusil ….

même pas, 30 secondes de back et 50 de frotte

[manda]

Rend convexe le fil de tes indus... tu verras, l’affilage et le pouvoir de coupe n'en seront que meilleurs

Il te faut juste: papier de verre, mousse dense et faut frotter plus ou moins longtemps

J'connais l'principe mais au bout de dix minutes ça me gonfle
Ça se fera avec le temps (pour ceux que je garderais assez longtemps)

Merci Stéphane

[jojopointcom]

Allez, je les mets aussi ici, car Emmanuel le mérite bien
Il s'agit d'un Fox IKBS titane, micarta et RWL34

[Jonathan P.]

Pas mal du tout celui-là! Pas trop mon style de couteau en général, mais j'apprécie vraiment!

[jojopointcom]

Ce qui m'a séduit c'est son design plus classique, moins tactique

[jojopointcom]

Je vais essayer de dire un peu plus sur ce Fox.

La lame fait 9cm de long (8,5 de tranchant environ) pour 3,2 cm de haut.
Grande lame donc et assez épaisse (4mm). La forme, très tombante, évite le look agressif.

L'IKBS flippe super bien. Il faut appuyer un peu fort pour faire partir la lame, mais après ça claque fort

Le flipper a des angles assez marqués, esthétiquement, c'est un peu dommage, mais c'est ce qui permet de l'avoir aussi petit. Malgré sa taille, il accroche bien le doigt.

Le manche tient bien dans la main, même si, pour mes mains, le petit doigt mord sur le décroché du bas du manche. C'est confortable quand même

Les finitions sont, comme toujours chez Emmanuel, parfaite. C'est réellement impressionnant. La façon qu'a la lame de suivre à la perfection, la forme du manche, et le centrage :

Je n'ai encore rien coupé d'autre que du cellophane et du pain (je sais, je prends des risques), mais il a l'air de couper à la perfection.

Mes seules réserves sont sur la forme du flipper, couteau ouvert, c'est un peu disgracieux, et sur la boite… Ou elle est la petite boite en métal dans laquelle Emmanuel envoyait ses couteaux ? Maintenant c'est un étui tissu à ses initiales. C'est, certes plus pratique, mais beaucoup moins fun
Je déconne, il est très bien cet étui

[korrigan]

j'en veux un !!!!!!