Allez après le design raté du "grand chibre tout maigre, qui a une demi-molle", un design plus réussi cette fois:

Collab Spydie avec Pekka Tuominen.
Par contre, le laïus de présentation dit ceci:
"Made from premium CPM S30V stainless steel, the Nilakka's blade features full-flat-ground bevels that flow smoothly into a zero-ground cutting edge. This unique form of Scandinavian-style ("Scandi") grind offers exceptional edge geometry for superior low-drag cutting performance. "
Alors faudra leur expliquer ce qu'est une émouture scandinave et un zéro grind. Parce que si vraiment c'est du zéro-grind (sans le petit biseau secondaire pour faire le tranchant quand on arrive près du fil), en partant d'un dos de lame à 4.5mm et avec la hauteur de lame de 25 mm à vue de nez, ça va nous faire un angle final d'une douzaine de degrés maxi. À réserver à la découpe des courgettes cuites sur planche à découper en mousse à matelas.
Quant à l'émouture, c'est pas une scandi mais une émouture intégrale plate. On en avait parlé ici:
viewtopic.php?f=23&t=20110&start=15C'est quand même pas compliqué d'appeler chaque chose par son nom, bordel.