Taro asano, qui a fait une demo de forge. comme une buse j'ai pas pris les quelques couteaux qu'il exposait, genre utilitaire traditionel jap, simple mais joli et TRES tranchant, bon, le prix piquait un peu quand même, ça m'a retenu…
C'est pratique pour voir s'il y a un défaut de trempe , c'est un des nombreux avantages de ce matériau ! en plus de ne pas faire sonner le portique de détection de métaux (enfin normalement …)