par aquinatis » 12 Déc 2012 10:58
Je ne dis pas que les MS produisent des daubes, ça non, surtout pas, ni que les tests ABS ne valent rien au contraire: ils valent ce qu'ils valent, prouvent plein de choses, pas tout.
Exemple: J'adore le boulot de Joe Kesslar, MS et un peu plus, qui fait des trucs magnifiques. Mais au final des couteaux le plus souvent lourds, énormes, épais; trop pour moi. Visuellemnt ça ne choque pas, au contraire, mais à l'utilisation je n'y arrive pas. Je n'ai jamais vu un couteau "traditionnel" américain aussi gros. A l'époque il n'y avait pas d'ABS, en revanche il y avait bien une raison pour produire des couteaux finalement assez fins en regard de la prod actuelle.
Certains diront que l'usage n'était pas le même, et moi j'aurais envie de répondre, "exact, ils faisaient bien plus de trucs avec leurs couteaux".