Vos couteaux répliques "Archéologiques"

[TORNACUM]

Et s'oxyder ?

[abouaswad]

C'est pas moche, mais à part pour manger, que faire avec ça?

S' occire?

pas vraiment, pour ça ils avaient d'autres trucs
enfin, c'est faisable, mais ces couteaux sont surtout faits pour tailler la viande cuite

[bidon]

T'as fait tomber le sel par terre.

[freddy1]

T'as fait tomber le sel par terre.

Tu communiques avec ta femme via le forum, votre table est si grande?

[abouaswad]

en fait il parle sans doute du sable sur la photo d'Efix

[freddy1]

Ça doit être par rapport à la photo d'Efix. …

[manda]

Il parle certainement de la drogue qui sert de support aux couteaux

[manda]

From the last of the Mohicans.(film)
L'artisan a fait une copie conforme pour le film

Celui-ci me plait énormément.

[you]

Efix, tes trois trousses sont à tomber. On en voit rarement (jamais ?) des comme ça dans les foires de reconstitution médiévales.

[Efix]

C'est sans doute parce que sur les reconstitution médiévales, il y a beaucoup (trop) de fantaisie, pour ce qui concerne les couteaux... Je ne suis pas un spécialiste.
Bien des forgerons ont trouvé le bon filon et font rimer "couteau médiéval" avec "carnaval". J'ai vu bien du merdico-burlesque sur ces "foires", genre couteau forgé- avec force tortillons -et que je vous en remets un peu-il en reste...
L'acier coûtait cher et on l'économisait, et même sur les grosses pièces (sur les outils, assez souvent), on rapportait un tranchant sur du fer corroyé. Des tortillons et autres zigouigouis, il y en a probablement eu, mais aujourd'hui, on a trop vite fait de classer toutes les fantaisies dans le registre "couteau médiéval".
On n'en voit pas dans ce genre, parce que la plupart du temps, ce sont des "foires" assez grand public et il faut du bon marché… Et souvent, les pièces vendues viennent d'Europe de l'Est (République tchèque, principalement). Les épées sont de facture correcte, à des prix raisonnables. Et je crois qu'il commence à y avoir du chinois aussi, comme partout...
Et pour ce qui est du forgeron médiéval de service (ou de sévices), c'est plus souvent un "spécialiste" du fer forgé que de l'acier...
Nous avons d'excellents spécialistes du genre, ces trois-là en font partie, mais ce sont des couteliers qui ont bien bossé le sujet. Yannick est très réputé chez les médiévistes, pour la qualité de ses armures (il a arrêté, parce que c'est difficile de faire bouffer sa famille avec ce genre d'activité… Il est maintenant ferronnier d'art, dans sa Bourgogne) ; Gaël commence à bien faire son trou et a acquis une excellente réputation ; quant à Alex, il vit son truc à fond et réalise également de splendides Châtellerault et continue de prospecter dans le domaine historique. 3 parcours différents, mais 3 belles démarches coutelières.

[Efix]

C'est pas moche, mais à part pour manger, que faire avec ça?

C'est déjà pas mal...
Un peu comme un tournevis, qui ne sert qu'a visser ou dévisser, une scie qui ne sert qu'à scier, un olisbos ne sert qu'à se titiller le mirliton et éventuellement à préchauffer le moteur...
C'est terrible, Aqui, cette obsession du couteau à tout faire...

J'ajouterai que les deux grandes trousses ne sont pas des reproductions fidèles, à ma demande : initialement, il y avait la grande lame et une pique à pointe unique qui servait à piquer la pièce de viande sur la table, tandis que le couteau coupait les morceaux qui étaient portés à la bouche avec la main, ou piqués sur le couteau (Abou, tu rectifies si je dis une incongruité). J'ai demandé à Alex de la remplacer par une fourchette et à Gaël, par une lame plus petite, qui permet de découper dans une assiette, ce que la grande ne permet pas. Dans les 2 cas, je me sers de la grande lame pour découper une pièce de viande. Mais à l'époque, les usages, en matière de "prise des repas", étaient différentes.
En "ville", on allait à l'auberge ou à la taverne, avec sa trousse et sa cuiller et le couteau de la trousse pouvait tout de même servir à se défendre en cas de coup dur dans une rue sombre... Et même la pique, pouvait s'avérer très efficace (le stylo taktikeul de l'époque...)

[aquinatis]

Bah je suis pas obsédé par le schlass à tout faire, mais en revanche j'ai du mal avec le couteau à usage unique. Bon en même temps c'est beau hein!

[abouaswad]

Efix a bien résumé le truc, autant ses couteaux sont parfaitement plausibles (sauf la fourchette qui est plutôt anachronique et aurait au minimum un siècle de plus que le couteau), autant une grande partie de ce qu'on voit sur les foires médiévales est totalement bidon. Je n'ai jamais vu un seul couteau médiéval avec des tortillons ou zigouigouis, et même aucun couteau tout métal (il en existe à l'époque romaine en revanche). Cela ne veut pas dire que ça n'existait pas, juste que c'était largement minoritaire.
On voit bien au Moyen Age qu'il y a une distinction entre le couteau du quotidien, à usage essentiellement alimentaire, et les couteaux plus gros, à lame plus large, qui doivent servir à la boucherie.
Pour trucider leur prochain, ils avaient des dagues, des miséricordes …
et pour bouchecrafter, ces gens pleins de bon sens avaient des serpes, hachettes et haches …
en revanche, hélas, très peu de pliants.

[Efix]

Aqui, je blague, heing... En fait, je réalise que j'ai énormément de couteaux dont l'usage pourrait être multiple, mais que je n'utilise qu'à table, surtout des fermants (quoique ceux que j'utilise à table, me servent également à tailler mes crayons, à ouvrir mon courrier, à couper de l'adhésif et comme hier, à découper une lanière de cuir pour fixer un concho sur la bandoulière de ma strat...). Mais dès qu'ils montent à la montagne, ils deviennent vraiment multi-usages.
Oui, la fourchette est incongrue, sur le plan historique, mais pour l'usage que j'en ai, quand-même plus pratique. D'ailleurs, même sur les tableaux de Bruegel, au 16ème, je n'ai pas vu de fourchettes.

[belerofon26]

Efix a bien résumé le truc, autant ses couteaux sont parfaitement plausibles (sauf la fourchette qui est plutôt anachronique et aurait au minimum un siècle de plus que le couteau), autant une grande partie de ce qu'on voit sur les foires médiévales est totalement bidon. Je n'ai jamais vu un seul couteau médiéval avec des tortillons ou zigouigouis, et même aucun couteau tout métal (il en existe à l'époque romaine en revanche). Cela ne veut pas dire que ça n'existait pas, juste que c'était largement minoritaire.
On voit bien au Moyen Age qu'il y a une distinction entre le couteau du quotidien, à usage essentiellement alimentaire, et les couteaux plus gros, à lame plus large, qui doivent servir à la boucherie.
Pour trucider leur prochain, ils avaient des dagues, des miséricordes …
et pour bouchecrafter, ces gens pleins de bon sens avaient des serpes, hachettes et haches …
en revanche, hélas, très peu de pliants.

Des pliants médiévaux, je ne crois pas en avoir vu beaucoup, en revanche beaucoup de pliant présentés comme romain dans les musée, le "Gros" en a d'ailleurs un sur son site, une restitution à l'identique qu'un client lui aurait demandé……