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    • Perceval

    Couteaux produits en petites séries ou séries limitées d'exception, pouvant intégrer des processus industriels (Chris Reeve, William Henry, etc.)
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    Re: Perceval

    Messagepar Méléagant » 13 Mar 2013 22:48

    la classe tout simplement :wink:
    Et puis, un jour, la corneille raconte qu’elle a entendu au loin quelqu’un qui recommence à pleurer. Guenièvre ! Guenièvre ! Alors là, j’ouvre un œil, je rampe, mangeant la neige, léchant l’eau croupie…
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    Re: Perceval

    Messagepar abouaswad » 13 Mar 2013 22:50

    bravo !
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    Re: Perceval

    Messagepar manda » 13 Mar 2013 22:50

    Sont vraiment beau les fixes de cuisine !
    Plus ça va, moins j'appuie.

    "La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
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    Re: Perceval

    Messagepar Fedami » 13 Mar 2013 22:51

    Top !

    En plus y'a un peu d'Alsace dans sa cuisine :ange:
    Dernière édition par Fedami le 13 Mar 2013 22:54, édité 1 fois au total.
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    Re: Perceval

    Messagepar manda » 13 Mar 2013 22:53

    "sa" cuisine :capello:
    Plus ça va, moins j'appuie.

    "La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
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    Re: Perceval

    Messagepar Fedami » 13 Mar 2013 22:54

    Oh fatch, merci.
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    Re: Perceval

    Messagepar manda » 13 Mar 2013 22:55

    8)
    Plus ça va, moins j'appuie.

    "La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
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    Re: Perceval

    Messagepar Lipsum » 13 Mar 2013 22:55

    Tain la classe, je connaissais pas, 3ème sur 50 sa ( :D ) cause !
    http://www.theworlds50best.com/awards/1 … /mugaritz/
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    Re: Perceval

    Messagepar hal 2009 » 13 Mar 2013 23:04

    perceval, c est beau,, sans doute les couteaux les plus tranchants et les plus faciles a affiler. mais relativement fragile.mais le sav est parfait! si j avais des ronds‚ j en aurai des beaux fixes de roland
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    Re: Perceval

    Messagepar manda » 14 Mar 2013 00:12

    Ouaip pareil :bouhouhou:

    Je trouve très bien que Perceval se positionne sur le marché du luxe (et en plus ça a l'air de marcher) mais ce serait bien si ils gardaient une gamme pour un public moins fortuné. Après c'est peut être pas compatible.
    Plus ça va, moins j'appuie.

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    Re: Perceval

    Messagepar Roland L » 14 Mar 2013 10:41

    Merci les mecs.

    À propos d'une gamme plus accessible, peut-être un jour mais là pour le moment il faut que nous récupérions notre investissement sur cette gamme.

    Ça a été un énorme chantier pour une entreprise de notre taille (plus de la moitié de notre chiffre d'affaire annuel en investissement et des outillages de forge à amortir sur des années de production en série). Bref il n'y avait pas la place pour une deuxième cartouche et il va nous falloir un petit moment pour recharger... ;)
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    Re: Perceval

    Messagepar Epitaf » 14 Mar 2013 13:01

    Super, encore faut il qu'ils sachent les aiguiser, j'ai pas mal de clients en restauration (du routier à l'étoilé) certains ont de beau couteaux mais dans la grande majorité l'état est lamentable...
    Quand la merde vaudra de l’or, le cul des pauvres ne leur appartiendra plus.
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    Re: Perceval

    Messagepar Amour » 14 Mar 2013 13:04

    Epitaf a écrit:Super, encore faut il qu'ils sachent les aiguiser, j'ai pas mal de clients en restauration (du routier à l'étoilé) certains ont de beau couteaux mais dans la grande majorité l'état est lamentable...



    tu fais quoi déjà??
    Etre vrai,-peu seulement le peuvent! Et celui qui le peut, ne le veut pas encore! Mais ceux qui le peuvent le moins, ce sont les bons ! Ô ces bons! Les hommes bons ne disent jamais la vérité; pour l'esprit, être bon de pareille manière est une maladie;
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    Re: Perceval

    Messagepar Phare Aeon » 14 Mar 2013 14:11

    des galettes
    Le monde où l'on pense n'est pas le monde où l'on vit - Gaston Bachelard
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    Re: Perceval

    Messagepar jlg » 14 Mar 2013 14:21

    A pont Aven :D
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