coutelier, c'est un métier...

[Amour]

hihi

bon … c'est toujours mieux que laxatif non ?

marrant... tu prends quand même un averto

[Amour]

bon vous me gonflez je vais faire mon footing du soir

[seblepanda]

trop facile lol

[Amour]

bon je vais partir

[seblepanda]

bon jogginge

[Amour]

ouaip, je suis en forme
sauf une putain de tendinite au tendon d'achille de merde

[Amour]

bon quand ça pétera ça pétera heing

[Masika]

il était un fois un coutelier faisait des couteaux depuis.… un certain temps! ( 11 ans cette année), son carnet de commandes se remplissait année après année. A chaque fois il travaillait dur pour livré à temps les couteaux. Mais voyant qu'il ne faisait que des commandes, sa production tournait en rond.. et faire tout le temps la même chose le gavait grave. Autant aller à l'usine et en plus ça gagne plus! qu'il se disait.
Bref il décida de ne prendre que 2 ou 3 commandes par mois . C'est pas beaucoup mais un couteau qui est commandé, il doit être comme le client il le veut : avec le bois comme ça, tant de mm, la pointe qui tombe... ou pas... Bref, notre coutelier, il mettait bien 1.5 fois plus de temps a faire une commande, qu'un couteau pour lui... Les commandes tombaient : cool qu'il disait, c'est que mes couteaux plaisent et tout et tout..
Jusqu'au jour ou!………( là ça doit capté votre attention normalement...) et ben il y avait 2 ans d'attente. Ben merde disaient certains clients ( a raison), mais le coutelier ça le stressait, alors il se décida à ne plus prendre de commande au risque d'en fâcher certains!
Depuis, le coutelier il ne fait que ce qu'il lui plait, surtout qu'il vend tous ces couteaux assez rapidement. Quand c'est la saison de girolles, et ben, vous savez quoi, il peut prendre du temps pour aller aux champignons et les manger le soir avec un petit nuit st Georges de derrière les fagots, mais il ne se sent pas à l'usine pour honorer les commandes. Alors c'est clair qu'a 7h, il est à l'atelier ( sauf quand il a bu trop de nuit st Georges), il s'arrête 30 mm à midi pour avaler un truc et ne ressort qu'a 19 h, mais il ne travaille plus le we... ou presque plus. C'est sa femme et ses gamins qui sont contant!
Bien sûr, souvent, il reçoit une voler de mails pour des commandes, qu'il refuse, ou d'insultes parce que son site internet est vide ( si si je vous assure), mais globalement, l'est contant et heureux.
Voila, j'espère que l'histoire vous a plu, je vais me coucher, parce que demain, je me lève à 6h30
Bonne nuit

J'aime : la bonne gestion des priorités et surtout l'avatar

[blondin34]

Bon d'accord mais bon où est mon beau couteau commandé en novembre !!!

[mako]

On fait des caprices ….. faut pas pousser.….

Bah. Les couteliers sont humain, les erreurs ça arrive, comme les retards, les galères, les mésententes, les incompréhensions.
Si on veut avoir affaire à un commercial 100% réglo … bein on prend un indus.
Pour moi le coutelier vient avec son caractère, ça fait aussi partie du charme et c'est ce qui donne de la personnalité au couteau.

Allez, un petit exemple pour le fun. Bruno Duffort (j'espère qu'il ne m'en voudra pas) est typiquement un coutelier qui a du caractère Pas forcement facile de l'aborder, il peut parfois donner l'impression de se la jouer artiste voir autiste et je sais que pour cette raison, certains passent leur chemin.
Je trouve dommage de se priver de ses superbes couteaux sur une vague impression alors qu'au final, le gars est aimable, ouvert et passionné.

L'exemple de Bruno est pas mal. En effet, il a son caractère et je trouve ça très bien. Si il ne veut pas , il est clair (j'en sais quelque chose pour un certain pliant...) et je le remercie (si,si ..). Ce que je ne supporte pas, c'est celui qui dit oui mais qui ne tient pas sa parole.
Aprés pour les hobbystes, ce ne sont pas des couteliers au sens du terme professionnel. Ca ne les dénigrent pas, loin de la. Mais mener de front un boulot "officiel", une vie de famille et un hobby de ce genre avec une activité commercial , la, je dis Chapeau car il faut être vraiment de la motive !!!

[stancaiman]

Conclusion tous les couteliers sont des ivrognes - bravo les gars

[Amour]

et ne parlons pas des clients.… hips

[aquinatis]

Conclusion tous les couteliers sont des ivrognes - bravo les gars

Une logique implacable. C'est cassca qui a trahi la profession.

[mako]

Conclusion tous les couteliers sont des ivrognes - bravo les gars

Une logique implacable. C'est cassca qui a trahi la profession.

Et les femmes dans tout ça ?????

[stancaiman]

Conclusion tous les couteliers sont des ivrognes - bravo les gars

Une logique implacable. C'est cassca qui a trahi la profession.

Et les femmes dans tout ça ?????

z'ont pas le temps