Est-ce meilleur avec un beau couteau?

[fourras]

Il y a tout de même plein de cas ou ce n'est pas meilleur avec un beau couteau :
Ex: Les cerises , la glace au spéculoos , les cacahuètes , la soupe d'orties , les moules à la crème , les crevettes grises , les fraises des bois …
Donc pour moi, réponse ne Normand , CA DEPEND !

[beuse]

D'après cette étude anglaise

Rien que pour ça je dirai bien sur que non!!!

[nonoscarpe]

c'est vrai un beau couteau rend un repas plus agréable,d'abord pour
le plaisir de l'objet puis pour le plaisir de bien couper.
Sauf pour certaines lames carbone qui dénaturent le gout des aliments

[aliaswonder]

Si on mange asiatique clairement non. Ça veut dire que le cuistot est nul...

[Phare Aeon]

le tranchant d'une lame très bien affutée passe entre les cellules

- hips -

[Égée]

P...n ce qu'elles sont dures à trouver ces contrepétries !

[DEMONEX]

Je récupère l'article en question ce soir et vous le citerais. ça sera mieux bien dit

En revanche la contrepétrie m'intrigue!!!???

[pwet]

c'etait sur legorafi ?

[Phare Aeon]

hihihi

[Pit65]

Je récupère l'article en question ce soir et vous le citerais. ça sera mieux bien dit

Bin si c'est pour ce soir, évite de mettre un "s" au futur, déjà

[DEMONEX]

Merci je ferai attention. Mais tu sais je reviens de loin et j'essaie de faire à peu près en sorte que ce soit lisible, veuillez accepter mes excuses pour mes lacunes orthographiques, grammaticales, syntaxiques et mon évident manque de culture coutelière

Non c'est pas dans firagole.

[Pit65]

Merci je ferai attention. Mais tu sais je reviens de loin et j'essaie de faire à peu près en sorte que ce soit lisible, veuillez accepter mes excuses pour mes lacunes orthographiques, grammaticales, syntaxiques et mon évident manque de culture coutelière

T'es tout excusé, voyons. Juste que l'occasion d'un bon mot fut trop forte. Vanitas, vanitas...

[Jerry Lee]

ce que je préfère c'est prêter (très temporairement) mon couteau à un newbie, juste le temps pour lui de couper un bout de son steack et d'ouvrir de grands yeux plein de plaisir devant le pouvoir de coupe.
après ca, je tend prestemment la main pour que mon bien me revienne, tout content de laisser ledit newbie revenir à la médiocrité de son outil déchiquetant, et de revenir pour ma part au délice de sentir la lame glisser dans la viande... (hem)

pas d'ac je cite: "juste le temps pour lui de couper un bout de son steack et d'ouvrir de grands yeux plein de plaisir devant le pouvoir de coupe"
là il a déja fait 20 aller et retour en appuyant bien sur le fond de l'assiette et donc quand tu le récupères t'as plus qu'à sortir le matériel d'affutage

[Pit65]

...Comme d'autre(s), j'avoue que depuis un an et demi, je ne mange plus qu'avec l'un ou l'autre de mes précieux. Au point que lorsqu'il arrive que pour une funeste raison je n'en ai point (ce qui constitue l'exception), cela me gâche un peu le plaisir. Je me suis même surpris à parfois choisir des trucs à couper (plutôt que déjà en tranches par exemple) pour ce plaisir là en plus. Et comme en plus je ne suis plus que rarement gêné de ne pas utiliser le "machin" sur la table, les repas prennent une toute autre "saveur" (mention spéciale pour les occasions pas si rares où ne pas être obligé d'utiliser un schlass en plastoc pour la côtelette ou le frometon reste un moment d'une parfaite zenitude)…

Ah oui, et petite précision aussi sur l'énoncé: quand j'évoquais un "beau" couteau, ce n'était naturellement pas forcément en rapport avec un couteau cher ou de matériau précieux. Juste un EDC que l'on aime trimballer et utiliser pour la grignote...

[itstheroadjack]

Sous un autre angle;

Pourquoi ne pas prendre plutôt un jeu de pierre, et réaffiler le coutal qui se trouve sur la nappe blanche du resto!…

Et comme le service prend son temps, tu fais celui de ton voisin.

Imagine une compétition d'affilage, tout sur le même pied d'égalité, le même coutal pour tous.

Et comme il a plein de table, si le service est un peu long, tu as de quoi faire...