Depuis que j'ai une maitresse.

par **Jno** » 09 Nov 2013 08:08

Super geste pour ton ami! thup

Et il a repris confiance ?

par **ptit Fred** » 09 Nov 2013 08:22

Jno a écrit:Et il a repris confiance ?

Ca ira mais je lui proposerai de rajouter une sangle avec un bouton pression.

Fred.

par **Jno** » 09 Nov 2013 21:03

par **Sinclair** » 10 Nov 2013 11:13

ptit Fred a écrit:

C'est pas une toxification, c'est de l'ecriture cunéiforme! Abou...?

par **ptit Fred** » 24 Nov 2013 15:34

Bien vu Sinclair thup

Le premier en Niolox, et ce type de montage.
73mm de lame et 110 mm d'amourette.

Sympa à travailler, mais c'est au moins aussi dur que le D2.

Fred.

par **Fred.A** » 24 Nov 2013 15:36

j'aime bien cette forme de lame. Beau boulot thup

par **kurios** » 24 Nov 2013 15:42

Chouette petit office. thup

par **Jonathan P.** » 24 Nov 2013 15:59

Très très chouette. Tu nous diras si la garde/quillon en bois ne gène pas à l'usage pour certaines tâches?
La lame fait combien d'épais?

par **NicolasW** » 24 Nov 2013 16:14

Joli! Il doit être sacrément efficace en cuisine !

Jonathan P. a écrit:Très très chouette. Tu nous diras si la garde/quillon en bois ne gène pas à l'usage pour certaines tâches?

Idem.

par **ptit Fred** » 24 Nov 2013 16:16

Jonathan P. a écrit:Très très chouette. Tu nous diras si la garde/quillon en bois ne gène pas à l'usage pour certaines tâches?
La lame fait combien d'épais?

Après une légère rectif au back-stand il reste 2mm d'épaisseur.
Dans le cadre du test du niolox il devient mon premier choix en cuisine, je vais essayer de faire un maximum de chose avec.
De prime abord je ne le vois pas très à laisse sur une planche à découpé, mais bon, quand je fait la soupe je coupe les légumes à la volé au dessus de la cocotte.
Je verrais bien et ferais un petit retour d'expérience.

Fred.

par **pimpim** » 24 Nov 2013 16:36

Sympa

, tu peux si tu le souhaites polir beaucoup plus l'amourette, c'est un bois qui prend un poli parfait, si tu aimes les desseins du bois n'en seront que plus beaux, et le bois d'avantage protégé de l'humidité.

par **Blue Dog** » 24 Nov 2013 21:05

Pas mal ce couteau à désosser

par **Qualityman** » 24 Nov 2013 21:34

C'est pas faux, mais c'est impeccable pour la découpe du poulet le dimanche...

par **ptit Fred** » 12 Jan 2014 18:33

un cuisine 193 mm de lame en niolox de 2,2 mm d'épaisseur et 132 mm de manche en palissandre pour 180 gr.

Il m'a donné l'effet d'être un poile lourd mais j'ai de bonne sensation au dessus de la planche à découpé, je pense qu'il fera un allié redoutable en cuisine.

Fred.

par **MANUEL** » 12 Jan 2014 18:55

Depuis que j'ai une maitresse.

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