Petit couteaux étonnant, trés léger à la finition remarquable.
Le tranchant est exceptionnel. La lame fine ne fait que 1mm d'épaisseur.
Il n'est fait que pour être utilisée pendant les repas et rien d'autre.
je cherchais quelque chose de discret, classe et efficace.
Le tout est présenté dans une boite en carton , puis un coffert en bois massif fort lourd avec ferrures en laiton et étui en cuir brun pour le transport. Toutes les piéces métalliques , ainsi que le coffret soigneusement laqué était protégés par des stickers .
Manche en packawood et lame en clad VG10/440c ou ATS 34 selon les sites … 62/63 HRC. Blocage liner lock.
je me suis fait une fourchette un peu spéciale que je peux utiliser avec mon bracelet en cuir et donc de l'autre main, je peux utiliser désormais n'importe quel couteaux. Celui-ci est destiné à être utilisé en extérieur, resto, amis...il me fallait dont une lame coupante comme un rasoir puisque je n'ai pas de force musculaire dans la main droite pour bien tenir mes aliments.
C'est une vrai bonne surprise...
