Hoplo-culture …

[felipe]

Mais bon y a un couteau ….

http://titam.hautetfort.com/archive/201 … vales.html

[DjMerguez]

http://www.nlm.nih.gov/exhibition/histo … /home.html

[nwar]

illustrations de l'Hortus Deliciarum : http://fr.wikipedia.org/wiki/Hortus_deliciarum

j'ai discuté avec une historienne spécialiste de ce codex : le crochet en bout de couteau est l’ancêtre de la fourchette. D’ailleurs c'est dans ce "livre" que verrait la première illustration d'une "vraie" fourchette (a deux dents).

[Sdeip]

illustrations de l'Hortus Deliciarum : http://fr.wikipedia.org/wiki/Hortus_deliciarum

j'ai discuté avec une historienne spécialiste de ce codex : le crochet en bout de couteau est l’ancêtre de la fourchette. D’ailleurs c'est dans ce "livre" que verrait la première illustration d'une "vraie" fourchette (a deux dents).

Oui et non, raccourcit un peu gros.

Les couteaux terminés en pointe (en croissant, relevé ou échancré) servaient bien à piquer la viande mais pour la servir ou la disposer.

Mais on ne peut pas vraiment y voir l’ancêtre de la fourchette (ou encore le couteau de manchot )

Il faut aussi mettre cela en parallèle avec la façon de manger qui a changée entre le haut moyen age et le bas moyen age (pour ne rester que dans cette période) lorsque l'on est passé d'un gros plat commun ou les convives mangent sur du pain à des assiettes et des plats individuel. . . .

My 2 cent.

Maintenant pour ceux qui veulent se renseigner les mots-clefs sont la.

[nwar]

merci !

[Lebowski]

illustrations de l'Hortus Deliciarum : http://fr.wikipedia.org/wiki/Hortus_deliciarum

j'ai discuté avec une historienne spécialiste de ce codex : le crochet en bout de couteau est l’ancêtre de la fourchette. D’ailleurs c'est dans ce "livre" que verrait la première illustration d'une "vraie" fourchette (a deux dents).

Si le crochet en bout de pointe était la fourchette, le gugus serait bien emmerdé car à un moment, il est bien obligé d'avoir dans une main sa fourchette et dans l'autre un couteau, donc il ferait comment avec un 2 en 1 ? obligé d'avoir 2 couteaux fourchettes ? un qui fait fourchette et l'autre qui fait couteau ?

[nwar]

non, il faut plus voir ça comme une fourchette de "service".

[Woodtz]

En tous cas ca n'a pas l'air de les emmerder d'avoir un pendu juste a côté de la table pendant le repas …

[Pacman]

En fait c'est le cuistot, il avait trop salé les plats.

[Lebowski]

C'est la réserve fraîche, à l'époque les gens, ces sauvages, se mangeaient encore entre eux

[Jonathan P.]

C'est la réserve fraîche, à l'époque les gens, ces sauvages, se mangeaient encore entre eux

En fait c'est le cuistot...

Le cuissot

[Woodtz]

Pis c'est pratique : avec ce qui coule du pendu, ils peuvent se faire une salade de mandragore ! ( trop salée aussi pour le coup...)

[felipe]

http://www.dailypainters.com/paintings/ … l-Groat-II

[Sdeip]

En tous cas ca n'a pas l'air de les emmerder d'avoir un pendu juste a côté de la table pendant le repas …

Chose amusante aussi, pas forcement valable ici.

L'absence de "profondeur" pour les peintures d'époques

[Lebowski]

http://www.nlm.nih.gov/exhibition/histo … /home.html

le marteau planté dans l'épaule