Le Canard Déchaîné…

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar bpc » 09 Jan 2014 19:41

cassca a écrit:
bpc a écrit:
cassca a écrit:tu as des plan pour des bonnes meules ?


elles sont fabriquées par la SNES( meules en magnésie).


tu sais quel grains sont dispo ?


pas de stock, elles sont faites sur mesure.

ils les font avec les grains que tu veux, jusqu'à 1m de diamètre.
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar bpc » 09 Jan 2014 19:43

tobob a écrit:Tu refais des couteaux au fait bpc ? Tu attendais de refaire un atelier non ?


ben, non. :cry:

si quelqu'un a un local sur bordeaux( moi j'ai du matériel……)
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar DEMONEX » 09 Jan 2014 19:45

bpc a écrit:
tobob a écrit:Tu refais des couteaux au fait bpc ? Tu attendais de refaire un atelier non ?


ben, non. :cry:

si quelqu'un a un local sur bordeaux( moi j'ai du matériel……)

Quel taille? Quel budjet? Centre ville?
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar tobob » 09 Jan 2014 19:48

Fuck...

J'avais entendu du bien de tes trucs...
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar bpc » 09 Jan 2014 19:49

DEMONEX a écrit:
bpc a écrit:
tobob a écrit:Tu refais des couteaux au fait bpc ? Tu attendais de refaire un atelier non ?


ben, non. :cry:

si quelqu'un a un local sur bordeaux( moi j'ai du matériel……)

Quel taille? Quel budjet? Centre ville?


ah, tu connaitrais des possibilités ?

( plus ou moins 50 m2, possibilité de faire du bruit, pas trop loin de la gare saint jean, triphasé, petit budget……)
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar DEMONEX » 09 Jan 2014 21:00

Je connais du monde à Bordeaux et je peux poser la question, je te tiens au jus.
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar Epitaf » 09 Jan 2014 21:02

Le quartier Belcier va être rasé.. et réhabilité.. ça limite et les loyers risquent de s'en ressentir.
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar Ghjallone » 09 Jan 2014 21:26

bpc a écrit:tiens, je relis cette discussion que j'avais un peu oublier.
je tentais d'y faire réfléchir sur les capacités relatives des meules et des bandes abrasives.

je vous retranscris un extrait du cours de coutellerie du CAP de Thiers( ce cours est ancien, mais non dénué d'intérêt):

"les bandes à polir servent à beaucoup d'opérations, mais elles ne peuvent pas être employées:

a) comme opération de meulage proprement dit( gros ébarbage, gros enlèvements de métal)

b) affûtages d'outils tranchants ou de couteaux

c) opération où il est exigé une précision parfaite

quelques opérations sont "non rentables"

a) blanchissage de pièces calaminées

b) polissage des fontes

il y a aussi des opérations pour lesquelles les conditions présentes du marché français rendent difficilement rentable l'emplois de cette technique.

a) polissage en coutellerie

b) polissage en taillanderie et martellerie

c) polissage des pièces frottements trempées

d) polissage de quelques formes d'acier inoxydables"


bon, ça n'empêche pas que les bandes abrasives soient intéressantes, mais c'est histoire de signaler qu'il existe d'autres possibilités.


La question est: A partir de quel point on peut considérer qu'une bande grain 40 et une bande de polissage? Perso j'ai comme un vieux doute.
j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
mais j'ai la liste.
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar bpc » 09 Jan 2014 21:59

Ghjallone a écrit:La question est: A partir de quel point on peut considérer qu'une bande grain 40 et une bande de polissage? Perso j'ai comme un vieux doute.


c'est très simple:

ce n'est pas une question de taille de grains mais de support.

du grain 40 collé sur un polissoir permet de faire un premier polissage derrière une meule de grain 36, parce que le support est plus souple qu'une meule.

une bande abrasive n'est qu'un polissoir dont on augmente la "longueur" de la périphérie en la faisant passer sur une autre roue.
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar Ghjallone » 09 Jan 2014 22:09

C'est vrai, j'avais oublié la souplesse d'une bande abrasive tendue sur une plaque en acier.
Autant pour moi.
j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar bpc » 09 Jan 2014 22:40

Ghjallone a écrit:C'est vrai, j'avais oublié la souplesse d'une bande abrasive tendue sur une plaque en acier.
Autant pour moi.


tiens, tiens, un cas intéressant du syndrome "à la fin, je veux toujours avoir le dernier mot, nananère" !
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar cassca » 09 Jan 2014 22:41

le polissoir c'est la roue en bois avec les lamelle de cuir dessus ?
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar bpc » 09 Jan 2014 22:50

cassca a écrit:le polissoir c'est la roue en bois avec les lamelle de cuir dessus ?


tu as deux sortes:

- les polissoirs collés à plat:
c'est un disque en bois, avec une courroie de cuir collée à plat sur la périphérie.

- les polissoirs collés en pointe:
là, ce sont des rectangles de cuir, collés sur un de leur bord, pour avoir une épaisseur grande( 5 ou 7cm)
c'est plus souple quelles précédents.
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar cassca » 09 Jan 2014 22:51

et tu charge ça avec quoi ? c'est utilisable a nue , ou avec des pates très fines ?
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Re: Le Canard Déchaîné…

Messagepar Ghjallone » 09 Jan 2014 22:53

bpc a écrit:
Ghjallone a écrit:C'est vrai, j'avais oublié la souplesse d'une bande abrasive tendue sur une plaque en acier.
Autant pour moi.


tiens, tiens, un cas intéressant du syndrome "à la fin, je veux toujours avoir le dernier mot, nananère" !

Eh oui.
Mais uniquement avec toi. Bizarre hein?

Donc ce gars ( Ray Ennis, Entrek Knives) sort une émouture sur du 440Ctrempé en moins de 20 secondes par face avec un polissoir.
À5:20.


Tu devrais lui envoyer un mail, je suis sur qu'il va troquer sa ponceuse contre une meule à eau.
Pour pouvoir gagner du temps en bossant plus vite quoi.
j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
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