O-1 comme Oxydable …

[G-M]

tu frimais moins quand j'ai posé la question : viewtopic.php?f=23&t=25046

J'avais piscine le 6 septembre

[Zarmageddon]

L'huile d'olive, gardez-la plutôt pour la salade !
C'est une des huiles alimentaires les plus acides (15% de gras pour 85% d'acides), le saindoux est mieux pour les lames, mais pas pour l'organisme ( 43 % de gras) et le beurre (68% de gras).
La moins acide est l'huile de coco (91 % de gras).
Pour rester dans l'alimentaire, l'huile d'amande douce (achetée en petite fiole chez le pharmacien), ne contient que 24 % d'acides. C'est celle que j'utilise pour mes lames qui restent longtemps sans servir, mais il y en a peu.

[Quincey]

Alors là je dois dire un immense merci collectif, vraiment touché par tous ces conseils donc florilège

as-tu essayé de passer la lame à la pâte puma ?
Courage et anxiolytiques seront tes meilleurs amis, à moins de te prendre une lame en RWL.
Sauf si évidemment tu veux un couteau qui coupe...
une éponge à peine humide et de la pierre blanche
La patine ne me dérange pas, et puis c’est bon pour les globules rouges !
C'est pour ça que j'essaie de les faire patiner assez rapidement.
Une fois patinés, plus de goût de bouffe.
J'aime le charme des filles à la peau hâlée et celui des lames qui témoigne d'un usage.
ca depend aussi pas mal de la finition de la lame. plus elle est polie plus la patine s'installera doucement en faisant de jolies couleurs.
Je nettoie la lame avec de l'eau savonneuse et j'essuie soigneusement. De temps en temps je met un peu d'huile d'olive sur la lame et stocke le couteau comme çà.
en normandie on met du beurre, et dans le nord ils mettent saintdoux
et si on ne veut pas que ça patine il suffit de prendre la même lame mais en N690
Ceci dit ça doit réagir pareil, c'est juste qu'aujourd'hui j'ai décidé de jouer le prof
HORS SUJET
ARGUMENT IRRECEVABLE!
L'huile d'olive n'est pas la meilleure pour protéger de l'oxydation je crois, pas sur une longue durée en tout cas.

Et pour finir j'ai bien trouvé de la pierre blanche chez moi et ce truc est juste magique. Pas de rayure mais redonne un poli rapidement (c'est une forme d'argile je crois) et j'ai passé ensuite de l'huile de camélia qui m'avait été conseillée lors de notre rencontre de l'an passé dans le Gers et le résultat est bluffant. Au passage j'avais utilisé le ballistol précédemment et il créait une oxydation rougeâtre et abondante, plutôt curieux car ça ne le fait pas sur les autres lames donc toutes les huiles ne se valent manifestement pas.

Encore un TRES grand merci à tous

PS: c'était pas forcément le propos le plus constructif mais j'ai adoré: J'aime le charme des filles à la peau hâlée et celui des lames qui témoigne d'un usage

[seblepanda]

faudrait faire un bouquin

les brèves de comptoir de nczen

[Lorgar]

Eh oui l'huile de camelia c'est bon pour l'acier et le bois je crois.

[nwar]

faudrait faire un bouquin

les brèves de comptoir de nczen

on est trop intelligent et subtile... le monde ne nous comprendrait pas...

[Quincey]

Non en effet … le monde n'est pas prêt pour neoczen …

[seblepanda]

ou l'inverse …

[Yul]

Eh oui l'huile de camelia c'est bon pour l'acier et le bois je crois.

Voui, mais faut faire attention, l'huile de camélia chinoise est "food-safe", l'huile de camélia japonaise ne l'est pas.

[littlecity]

L'huile d'olive, gardez-la plutôt pour la salade !
C'est une des huiles alimentaires les plus acides (15% de gras pour 85% d'acides), le saindoux est mieux pour les lames, mais pas pour l'organisme ( 43 % de gras) et le beurre (68% de gras).
La moins acide est l'huile de coco (91 % de gras).
Pour rester dans l'alimentaire, l'huile d'amande douce (achetée en petite fiole chez le pharmacien), ne contient que 24 % d'acides. C'est celle que j'utilise pour mes lames qui restent longtemps sans servir, mais il y en a peu.

Comprends pas ce que tu appelle le "gras" et l"acide" dans une huile. En effet, tes "acides" dans l'huile d'olive sont des acides gras. La fraction lipidique ultramajoritaire de toutes tes huiles est constituée de triglycérides d'acides gras variés. Ces derniers sont pris dans des triglycérides, et non des acides libres. Donc ça compte pas. C'est pas comme les acides corrosifs qui déterminent le pH d'une solution aqueuse (genre - au hasard - le perchlorure de fer). Malgré leur nom, ils ne corrodent rien.

[G-M]

Wow!

[Zarmageddon]

Néanmoins, une lame (d'un Lespect, par exemple ou même la partie en aogami d' un hocho) passée à l'huile d'olive et laissée longtemps dans un coin se patine et en plus, l'huile fige.

Et concernant la patine, un avis en valant un autre (n'est-ce pas), je préfère un acier qui se patine comme une peau se hâle, avec un peu d'huile de coco,

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http://www.casimages.com/img.php?i=140204011907946295.jpg

Plutôt que l'aspect blafard immuable d'un 12C27, comme une peau qui n'aurait jamais senti les rayons chauds du soleil et dont même un traitement cryogénique ne durcira pas la pointe.

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http://www.casimages.com/img.php?i=140204012444115313.jpg

Bon, inutile d'aller chercher des contre-exemples sur le net : on y trouve aussi du hâlé et avachi, comme du diaphane arrogant, c'est juste de la métaphore sidérurgique.

[M] : C'est interdit ça. Il ne faut pas oublier que la modérature est hypocrite et pudibonde

[Sinclair]

C'était quoi, la question?

[nwar]

C'était quoi, la question?

pour ou contre le topless sur la plage ?

[kurios]

Contre, à poil pis c'est tout, pas de demi mesure.