PH / Pierre-Henri Monnet

[remsan]

D' autres photos à venir du Bowie ...23 cm de lame et 12 cm de poignée en chêne + environ 5 mm de garde …

Bravo !

Soie traversante ?

[Opiwan]

Me donne des envies de méchoui ce schlass.….

[Lebowski]

Rhaaaa j'adore

[remsan]

D autres tofs sur la page précédente...

[DJIN]

Celui ci me fait vraiment envie , il est splendide , quelle lame, quel couteau !!

[remsan]

Merci, quand PH avait montré quelques couteaux dont celui-ci après le BAB ...j' ai eu un coup de foudre
Maintenant qu' il est mien je trouve normal d' en faire profiter les copains , enfin au moins en photo

[kent]

Bravo !

[tatuaje]

[Chtit couteau]

Dans un autre genre !

Un couteau dont je n'avais pas pris le temps de faire de photos... C'est une pièce intéressante pour plusieurs raisons :
- c'est une collab entre PHM et Bastinelli
- C'est le 1 sur 4
- C'est à mon sens la plus typé qui reprend le meilleur des deux artisans ce qui donne un pliant à cran forcé fort agressif !
- C'est le seul dont la lame en D2 a été trempé à la forge et pas au four ce qui lui permet de prendre une belle patine









La lame coupe un rasoir, la pointe a une pénétration terrifiante grâce à ce profil tanto inversé et le tout est super léger en poche

Je l'ai essayé à la cuisine, à table et en extérieur et il s'en tire parfaitement en toute circonstance.

[Stéphane Détrait]

c'est un concept intéressant mais le D2 à la forge je reste sceptique

[abouaswad]

je ne sais pas si c'est optimal, mais ça lui donne une belle gueule à cette lame

[Stéphane Détrait]

optimal non car normalement le D2 c'est 20/25 minutes à 1030° sous papillote

[freddy1]

C'était sous papillote à la forge, à côtés des patates.

[Chtit couteau]

C'est peut-être pas optimal mais j'ai déjà eu des couteaux de Mathieux Callejon en D2 à la forge et tout comme celui-là ça coupe fort et ça tient le fil

[gam127]

Je crois qu'on peut imaginer que Mr PH sache ce qu'il fait...