Comme je cause pô l'angliche j'ai pô compru, alors j'ai juste fait quelques photos, avec zexplications.
Wouala ! M'enfin si vous comprenez
Alors, pour commencer, il faut une recette ( à droite ) et des ingrédients.
pour la garniture, faudra voir ce que ça donne à la découpe.
on prépare les ingrédients de base,
sans rien oublier. Comme un mille-feuilles, quoi !
dans le culinaire, faut toujours un peu d’huile…
la découpe d’une plaquette, c’est comme pour un rumsteck : tout un art !
apporter autant de soin à la découpe de la lame.
Heing, koa, j’ai pas le profil d’un cuistot ?
les pièces principales découpées, ne pas oublier de les parer
un ‘tit coup sur les flancs ( elles aiment ça ! )
encore une gratouille sur le dos
on prépare les pitits perçages
et on n’oublie pas un peu de matière grasse
pour que ça rentre comme dans du beurre
la cuisine moderne demande de la présentation : alors, on ajuste
et on prépare la ligne de coupe ( ça, en cuisine, j'chais pô à quoi ça peut correspondre
)
Aaahhh ! un serpent dans ma nusine !
Hé bé, non, c’était qu’une bande de 60 dans les courants d’air : vaut mieux la fixer
Aller, on va faire joulis les côtés de la lame
Oulalah, chôôô ! ! ! Faut faire attention, sinon ça va être cuit trop tôt
et on recommence tout doucement
l’ingrédient principal va bientôt être prêt pour la première cuisson
j’allais z’oublier la signature du cuistot
Bon, la préparation est presque terminée, je remets le tout au frigo pour plusse tard . . .
A bientôt les zamis !
« Jeune Coutelier Hobbyiste Professionnel »
La suite vite la cuisine n'attends pas! 
