les couteaux de Phoeniks67

[Âchille]

Pas un couteau de vitrine ça !! Pas pour les Tigrous celui ci On a envie de s'en servir, bravo Michel

Justement je pensais le contraire.… La corne, sa fragilité,…

La corne est un matériaux d'une extrême résistance, elle est souple, n'éclate pas, se patine

Âchille

[Tigre Blanc]

Souple oui...Donc se déforme aux variations de température ou surtout d'hygrométrie

[Montrotomatix]

J'ai un couteau avec un manche en corne qui sert régulièrement pour la cuisine depuis presque 20 ans et pas de soucis à signaler.

Elle s'est patinée, c'est sur, mais toujours OK.

[Phoeniks67]

merci beaucoup les gars!

Djin, oui c'est vrai que la perspective des photos donnent l'impression d'une lame plus longue. Le galbe prononcé à partir du ricasso aussi. Et, j'ai voulu passé la lame au perchlo pour donner du contraste par rapport à la corne blonde.

ah et j'ai oublié de dire que les rivets sont en maillechort et molletonnés.

[gautier]

Salut à tous,

Voila le dernier sorti de l'atelier, un piémontais K-rambole. La lame est en xc75 avec trempe sélective et passage au perchlo. Les platines sont en titane et les plaquettes en poivrier. Un superbe bois!
Il fait 19,8 cm de long pour un tranchant de 8,5 cm.

Voila les photos:



Merci pour vos commentaires

Vraiment superbe... j'aime beaucoup la forme de la lame et le bois

Question de débutant : quel est l'effet du perchlo ?

[tatuaje]

superbe la corne

[Phoeniks67]

merci!

@ Gauthier: le perchlo est un acide qui attaque la surface des aciers, il donne une tonalité grise en cas de trempe intégrale et différentes tonalités de gris en cas de trempe sélective, en révélant la ligne de trempe. Pour le damas, il révèle les couches du "mille feuilles".

[gautier]

Merci

[SOD]

Ce dernier fixe est une tuerie!

Le meme avec un chouette bois, voir meme du micarta et.…

Bravo

[Fred.A]

Très joli le dernier en corne, une super ligne.

[Phoeniks67]

merci Sod et Fred

Je déclinerai ce dernier avec plusieurs aciers et différentes plaquettes, et sans doute du micarta.

[gaston]

Ah oui, c'est tres joli. Le poivrier oui, mais c'est pas celui qui donne du poivre ou je me trompe?

[Phoeniks67]

en fait je sais pas trop.….. En tout cas ça sent bon le poivre dans l'atelier.

[Pit65]

C'est pas protégé les trois vis alignées au cul du couteau ?

[Phoeniks67]

autant qu'un couteau avec une lame d'un coté et un manche de l'autre.….