FICX vs SICAC, ou l'évolution de la coutellerie...

[cassca]

moi je suis auvergnat , je fais ça juste pour économiser de l'acier et des bandes

[abouaswad]

cépakon
Bryan, fais nous un thread sur l'intérêt du sandouiche (et je te fais des modèles de beaux hiéroglyphes à graver sur ton prochain pliant)

[cassca]

tous est dis la hein …

[deovolens]

On peut faire un sandwich un peu plus élégant et qui ne rouille pas en plus

[cassca]

c'était un test celui la ?

[manda]

Ça charrie

[deovolens]

Les maitres japonais ne font jamais des test

[oncleshu]

non, ils vendent les loupés aux européens

[kraspek]

Aha je like !

[deovolens]

Ils "donnent "jeune homme .Un Japonais ne loupe jamais, ils se suicideront plus tôt

[cassca]

[freddy1]

Le sicac, c’est mon plus vieux salon coutelier (ici, le commence l’antithèse, suivez un peu bon sang !), et bien sur, j’y suis attaché sentimentalement…
Nous baguenaudions, tels de jeunes chiens fous, avec Cardo et Lapinot, à la recherche de couteaux d’artisan a 100 euro, et nous en trouvions…
Le sicac, c’est les apéro organisés sur un bout de trottoir, où chacun apporte des produits de son terroir…
C’est la crise de rire (intérieur !) à mater les afficionados de Perrin en tenu de combat discutant des vertus comparées de tel éventreur vs tel énucléeur…
C’est la tentation entre divers utilitaires, santoku, pliants…
Ce qui fait le plaisir du Sicac, c’est beaucoup le plaisir de revoir les potes, mais aussi faire des tests de découpes sauvages de saucisson au bar portugais d’à cotés…
Voilà, ce qui est bien au Sicac, c’est le cotés populaire, foire à la brocante de la manifestation.
C’est clair que j’imagine mal PHM faire le Ficx et Stenau faire le Sicac…
Quel salon est le mieux et lequel je préfère ?
Le mieux, c’est celui de ce WE, super classe, bien pensé etc…
Celui que je préfère, c’est le SIcac, mais pour les poteaux et l’ambiance qu’on y met…

Conclusion :
Et l’avenir dans tout çà ?
Moi, je pense qu’il y a de la place pour deux salons parisiens, un classieux et un populaire, en plus y’a suffisamment de mois d’écart entre les deux renouveler l’envie des visiteurs… mais est-ce que les couteliers vont accepter de faire deux salons sur Paris ?
Honnêtement, j’en doute…
Je serais un coutelier renommé Italien ou Suédois, je n’irais qu’au Ficx, à cause du cadre, bien plus prestigieux, à cause du prix de la table, pas si éloigné (750 vs 950, mais chut, c’est secret), à cause du service délivré « en plus » par exemple la boutanche de champ offerte à 18h (çà n’a l’air de rien, mais les couteliers étaient super content de cette bouteille, et pas mal se prenaient en photo à côtés …), etc…
Alors, est-ce que ça va « tirer » vers le bas le Sicac, fatalement ?
Bin j’ai pas la réponse, je suis pas la Mme Irma de la coutellerie…
Peut-être que ça va donner un coup de fouet à Yvon, et qu’il va essayer d’améliorer la signalétique, la communication vis-à-vis des clients et des couteliers, donner des nouvelles idées (inviter Bench et Spyderco et leur laisser une piéce à part pour les gros producteurs d’indu ?). J’espère en tout cas, çà serait cool d’avoir dans Paris un petit salon « Rupin » et quelques mois un très gros salon « populaire » ne visant pas les mêmes publics.
Et le ficx ?
Je pense qu’y a encore moyen de l’améliorer, notamment au niveau de l’éclairage, c’est souvent cité, mais aussi au niveau des exposants, avec plus de beaux bowies « classieux » ricains par exemple …
Mais bon, tout cela reste très théorique, et l’avenir nous dira ce qu’il en est…

bon, l'heure du bilan...
je me suis bien marré vendredi, plus qu'au FICX... a cause des poteaux et du bar portugais populaire, pas a cause du Sicac en lui même...
Mais çà, je le savais déja.
Bon, bien sur il faisait une chaleur a crever dans la salle d'expo, mais çà, yvon pouvait pas prévoir qu'on aurait le WE le plus orageux de l'année (mais sans pluie ), mais moi, définitivement, le style des couteaux proposés au Sicac me convient plus, ie de l'utilitaire à des prix raisonnables...
J'ai trouvé qu'on pouvait discuter facilement avec les exposants, pas débordés de clients …
Mais bon, j'ai noté aussi quelques tables vides... d'exposants et aussi quelques LPdC négligement posés sur quelques tables...
Moi, j'y retournerai, pas de problemes, je m'y sens bien.
J'y reste pas longtemps, maintenant l'annexe m'attire plus que le salon officiel, mais çà n'empeche pas chacun d'apprécier les achats effectués par les autres (et n'en déplaise à certains, il n'y a pas de ventes "sous la table" hors salon, y'a des personnes qui récupèrent des couteaux achetés ce qui débloque des fonds pour le vendeur qui va les dépenser … au Salon directement ! )
J'ai passé un très bon SIcac, et j'y retournerai l'année prochaine !

[Rouge]

Pas mieux que ce gars
(Et je ne dis pas ça parce qu'il a un de mes couteaux en otage, hein !)

Je redécouvre le Sicac, et découvre le off depuis mon inscription sur Neoc, et maintenant, j'peux même parler avec des couteliers.

[stancaiman]

Pas mieux que ce gars
(Et je ne dis pas ça parce qu'il a un de mes couteaux en otage, hein !)

Je redécouvre le Sicac, et découvre le off depuis mon inscription sur Neoc, et maintenant, j'peux même parler avec des couteliers.

chanceux, il va te le pimper

[Rouge]

Euh...
J'aimerai autant pas...
Vu ce qu'il fait au fil des Parmentier...