Oui, je sais, mais je n'utilise pas de petite lame, les plus petites font 7,5, et ce ne sont pas celles qui servent le plus. Mais je le concède, c'est très mimi quand c'est petit.
Comme tout est proportionné si la lame est plus grosse ca devient un couteau assez volumineux. Là c'est quand même un couteau qui tient au fond de la poche.
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PS : c'est pas pour le steak, pour ça il y a d'autres modèles
certes Davide a une grande maitrise du pliant en général et du couteau Sarde en particulier mais j'aime beaucoup ses couteaux fixes, de la Corinna à des formes plus fantaisiste, qu'ils soient rustiques ou plus élégants, tous sont de terribles outils bien pensés et bien exécutés