[Presse coutelière française] LPDC & EXCALIBUR

[Phare Aeon]

Je vous aime tous et vous avez tous raison.

[bpc]

lui aussi à des gestes que l'on ne peut pas improviser:
https://www.youtube.com/watch?v=lhuoSIVy2lo

[Opiwan]

Ben tu prends Torpen: jamais je n'ai vu dans son fil mention à une quelconque formation chez un autre coutelier et il te pète des frame de la mort et des systèmes de dingue.

Yep, comme d'autres couteliers, sa formation d'origine est assez éloignée de la coutellerie, son premier couteau a des plaquettes en.…. Ardoise ! (véridique)

[abouaswad]

oui, le couteau est dans son fil, plaquettes ardoise et lame en zinc, torpinou était couvreur

[bpc]

dans le genre qui n'est pas du bricolage, les piqueurs de râpes sont pas mal non plus:
https://www.youtube.com/watch?v=gvr2nZeAfNc

bref, pour revenir au sujet, c'est le genre de travail que l'on devrait plus montrer dans les revues.

[Melk]

bah y a eu des trucs sur les japonais qui font de l'avoyage de leurs scie à la main dans LPDC.
Mais la coutellerie ça n'est pas répéter le même geste le plus vite possible si? Car oui apprendre un geste parfaitement jusqu'à le maîtriser au point de pouvoir le faire x fois plus vite qu'un non initié c'est utile pour les métiers où on essai de concurrencer une machine mais il me semble perso que ça n'est pas du tout le cas de la coutellerie custom...

[Opiwan]

lui aussi à des gestes que l'on ne peut pas improviser:
https://www.youtube.com/watch?v=lhuoSIVy2lo

Oui mais encore une fois aucun geste qui ne soit à la portée d'un bon manuel, bon sauf la Sorcière, ça même pas j'essaye

[bpc]

sinon, faut pas se méprendre sur mes propos:
je suis très content que des gens d'horizons différents se mettent à la coutellerie, parce que c'est vrai que sinon, il n'y aurait presque plus rien !


mais ce qu'on lancés Gaguèche et consort, n'est qu'un pâle reflet de cet art.
moi, je pense que pas mal de gens devraient sortir du backstand et de la tôle découpé.


après, c'est vrai que beaucoup on ce désir.
mais on a un énorme problème de transmission du savoir faire artisanal européen.
on s'est fait laminer par l'industrie.………..

[bpc]

bah y a eu des trucs sur les japonais qui font de l'avoyage de leurs scie à la main dans LPDC.
Mais la coutellerie ça n'est pas répéter le même geste le plus vite possible si? Car oui apprendre un geste parfaitement jusqu'à le maîtriser au point de pouvoir le faire x fois plus vite qu'un non initié c'est utile pour les métiers où on essai de concurrencer une machine mais il me semble perso que ça n'est pas du tout le cas de la coutellerie custom...

ouille ça me pique les yeux là:
l'habileté est la grande fierté d'un manuel.
c'est son trésor.

[Opiwan]

Je vous aime tous et vous avez tous raison.

Pharaon est Amour

[bpc]

enfin bref, moi, je pense que les revues aurait du aller voir un peu plus ce qui se passer dans les ateliers d'ici dans les années 80, plutôt que nous imposer le rêve américain.

maintenant, ils ont compris qu'il y a là beaucoup à faire.
bon, beaucoup de choses ont disparu.

[bpc]

pour prendre un exemple dans un autre domaine, voici un extrait d'une discussion dans un forum art martiaux sur un style russe ( http://95.142.164.205/viewtopic.php?f=1 … 2&start=60 ).

je l'indique parce que c'est intéressant sur l'illusion que peuvent induire les revues ou l'internet sur le fait d'avoir l'impression de savoir, alors que l'on n'a pas développé d'habileté:

"Lors du stage de Komarov à Toulouse, il nous a redit que beaucoup de gens pratiquant depuis longtemps pourtant n'ont pas fait le travail de base.

Donc des châteaux construits sur des fondations en cartes sur sable.

Quand la base n'est pas là, le reste est inutile car le pré-requis pour que ça fonctionne n'est pas là!
(…)
pour qu'ils ne partent pas dans des délires mystiques, ce qu'on fait est très concret!
(…)
Beaucoup de choses simples (simple n'est pas facile!) nécessitent du travail.
Ce que ne veulent pas faire des gens, ah c'est simple, je connais cet exercice!
(…)
savoir n'est pas une habileté.
Quand les gens "savent" ils ne travaillent pas pour acquérir l'habileté.
Mais quand la patate arrive dans la bouche, le savoir ne sert à rien, c'est l'habileté qui compte.
(…)
je vois que certes ils doivent savoir beaucoup, avoir peut être vu beaucoup de DVD, mais en réalité, ils n'ont pas bossé les aptitudes.
(…)
Mais rien de miraculeux, mais beaucoup de travail! "

[G-M]

Je vous aime tous et vous avez tous raison.

C'est beau

[manda]

Hihi, moi le dernier exemple me fait penser aux mecs qui pratiquent les arts martiaux et qui imaginent que ça leur servira en cas d'agression

[ploc]

mais on a un énorme problème de transmission du savoir faire artisanal européen.
on s'est fait laminer par l'industrie.………..

tu as déjà pris combien d'apprenti?