[Presse coutelière française] LPDC & EXCALIBUR

[bpc]

Ce qui choque la plupart ce n'est pas le fond, c'est la forme.

ben désolé, c'est les limites de l'écran.

ça ira mieux en le montrant.

[bpc]

voilà, le genre de travail que l'on ne fait plus chez nous, mais qu'il serait intéressant de revoir, EN PLUS de ce qui se fait déjà:
https://www.youtube.com/watch?v=ZKfz8uy-1MA

il y en a qui sont contre ça ?

EDIT:
chez Moritaka, ils ont aussi une efficacité qui fait rêver:
https://www.youtube.com/watch?v=zUaKa87 … 9kV3qrXTuQ

[Fred.A]

Ce serait super, je suis d'accord. Et formulé comme ça on peut pas être contre l'idée.

[bpc]

Ce serait super, je suis d'accord. Et formulé comme ça on peut pas être contre l'idée.

désolé de ne pas avoir mieux su le dire plutôt.

[aliaswonder]

C'est le genre de choses qu'Efix montre régulièrement dans le magazine.
Il y a nombre de couteliers qui travaillent dans un esprit similaire en France dont on parle ici ou ailleurs:
Moing, Plazen, Meunier, Sire, Raynal, Bryan …
Comment peut tu dire que c'est le genre de travail qu'on ne fait plus chez nous ?
D'ailleurs faire des couteaux de cuisine japonais en sandwich n'a jamais été une tradition française.

[bpc]

D'ailleurs faire des couteaux de cuisine japonais en sandwich n'a jamais été une tradition française.

ah bon, j'ai dis ça ?

tu ne comprends pas que je ne parle pas de résultat, mais de la manière de faire.

[deuns]

Je rejoins Alias dans ce qu'il vient de dire.
En cadeau, une petite vidéo locale de chez nous.
Bon ça se fait moins, certes, mais ça existe encore.

[bpc]

arrétez de montrer cette vidéo, ça ramène le débat sur moi, et je me fait taper dessus.

[aliaswonder]

Tu dis " genre de travail qui ne se fait plus chez nous" ça laisse libre cours à toute interprétation...
Si c'est forger traditionnellement dont tu parles il y en a plein qui le font dont on parle et qui ont des clientèles fidèles. Pour moi ton affirmation ne tient donc pas debout.

[bpc]

. Pour moi ton affirmation ne tient donc pas debout.

si tu connais quelqu'un ici, qui forge à la vitesse des japonais et qui sorte un couteau en acier composite pour 50euro, dis le moi:

que je fonce chez lui le supplier de m'apprendre à la faire .

[Stéphane Espi]

C est comment un couteau en acier composite à 50€?
Bisous

[bpc]

C est comment un couteau en acier composite à 50€?
Bisous

chez eux, ils commencent à 18 euro:
http://www.moritakahamono.com/en/pricelist.html

pour faire ce genre de couteaux( ils ont d'autres qualités):
http://www.moritakahamono.com/en/hocyo1-1.html


ce genre de chose n'intérèssera pas tout le monde, mais ça me parle bien en ce moment.

[aliaswonder]

Ah, maintenant c'est plus l'habileté ou la manière de faire mais le prix de vente …
Si ça ne se fait pas chez nous c'est peut être parce que les couteliers n'ont pas envie d'être des stakhanovistes de la production répétitive à bas prix, tout simplement. Ça ne veut pas dire qu'ils n'en sont pas capables.

[bpc]

Ah, maintenant c'est plus l'habileté ou la manière de faire mais le prix de vente …
Si ça ne se fait pas chez nous c'est peut être parce que les couteliers n'ont pas envie d'être des stakhanovistes de la production répétitive à bas prix, tout simplement. Ça ne veut pas dire qu'ils n'en sont pas capables.

si tu veux pas comprendre, c'est ton problème.

[bpc]

C'est le genre de choses qu'Efix montre régulièrement dans le magazine.

justement, Efix montre des couteliers japonais dans sa revue.

quand à parvenir à refaire la même chose.…..parce qu'on l'à vu, il y'a une marge .