Mes créations coutelières

[nwar]

en attendant celui avec le poulpe :

couteau #31











Couteau de cuisine japonais type santoku
Acier XC75 de 2mm d’épaisseur.
Trempe sélective à l’huile.
Montage sur soie
Emouture chisel gaucher
Coté droit légèrement concave.
Gravure à l’acide.
Taille : 30cm, 19cm de tranchant.
Manche contre-plaqué de bouleau, acier et amarante. Rivet mosaïque en bout.

Le prochain, je tente le manche octogonal.

[G-M]

Bien joué.
Didonc, tu es sur tous les fronts.

[nwar]

merci !

ouaip... faut que je pense a dormir un de ces 4.….

[verbalinsurection]

Ha ouai, très chouette, et le sandwich du manche rend très bien !
J'ai jamais eu ce type de couteau entre les mains, ça ne gêne pas le fait que le haut du manche ne soit pas à la hauteur de la lame ?

[nwar]

c'est un peu perturbant au début (tout comme le manche rond ou le chisel) mais on s'y fait vite. Je n'utilise plus que mon deba en cuisine depuis que je l'ai fait.

[verbalinsurection]

ok, merci

[gaston]

Tres bien ce deba, et pas con le manche!

[nwar]

merci gaston !

[Abra - Zif]

Joli couteau mais cependant je suis moins fan de la gravure !
vivement le prochain !

[Phoeniks67]

Joli couteau mais cependant je suis moins fan de la gravure !
vivement le prochain !

[nwar]

je suis pas un grand fanatique du motif non plus... mais comme c'est pour un amateur de fer forgé qui adore ce genre de volutes...

[nwar]

retour à mes origines sardes.…















Couteau #32
Couteau d’inspiration Pattadesa sarde

Couteau a friction
Lame acier inox z46cr13 (fausse piece en z20cr13)
Platine, rivets et visserie en laiton.
Manche olivier et noyer
Emoutures droites.
Tailles : 24cm ouvert, 13cm fermé, 10cm de tranchant.

[Phoeniks67]

belle interprétation, j'aime bien!

[abouaswad]

ah, mais c'est pas mal du tout !

[nwar]

merci !