[WIP] le premier du lapin

[nwar]

Juste 2 questions :
- le dispositif intermédiaire entre le prise électrique et les résistances est-il bien un thermofusible ou autre chose (dernière photo) ?
- êtes-vous OK avec mon choix quant au fonctionnement avec 3 résistances + ventilo ?

Faudra voir aussi comment tout intégrer ? En façade ou en extérieur … à voir la place !

thermofusible : je pense

pour ton choix : ça me semble correct. D'instinct je n'aurai pas utilisé la résistance du grill, mais sans raison cartésienne...

je pense que t'as la place de tout intégrer dans ton four, mais vois quand même si ça chauffe pas trop a cet endroit...

[lapin]

Quelques heures plus tard … effectivement, la 3° résistance entoure le ventilo.



Sinon, j'ai enlevé le système mécanique de régulation de température + le sélecteur et j'ai fais un premier montage "à blanc" avec le schéma de nwar



Sauf que sur cette photo j'avais encore laissé le thermofusible dans le circuit mais que finalement, j'ai fais les essais sans.
La sonde est simplement mise dans le four par la porte.

Premier essai et tout de même un peu de … frisson ! dois-je prévoir l'extincteur ? la lampe de secours ? faire éloigner ma femme ?

Allez, je branche … rien ! normal, tout est branché sur le minuteur
Je tourne le minuteur, le ventilo se met en route, l'afficheur s'allume (YES), phase initialisation (RE-YES) puis affiche 19° (RE-RE-YES). Normal, c'est la température de la pièce ! OUF !
Avec les boutons je règle à 90° pour voir. C'est très intuitif et facile à comprendre.
Et hop la température monte.



Rapidement, ça monte et je constate que le voyant de chauffe se coupe nettement avant 90° … l'inertie fait monter à 96°



Puis revient doucement et se stablise à 90°



YES … génial !

UN GRAND MERCI À NWAR pour ses conseils et son aide

Demain je vais voir pour encastrer et fixer tout ça et fixer la sonde, je ne sais pas encore trop où … sur le fond ?

Une petite question quand même : est-ce que je dois conserver dans le circuit de thermofusible ? Est-ce qu'il ne va pas perturber l'électronique ?

A suivre

[nwar]

moi je le virerai le thermofusible.

une fois que tout sera bien installé t'aura plus qu'a lancer un autotune et ton four ne dépassera plus (ou très peu) la consigne.

bravo en tout cas !

[verbalinsurection]

Bravo jlchaps !

[lapin]

moi je le virerai le thermofusible.

une fois que tout sera bien installé t'aura plus qu'a lancer un autotune et ton four ne dépassera plus (ou très peu) la consigne.

bravo en tout cas !

Ok, c'est aussi ce que je pensais, je le vire.
Et grâce à la doc que m'a envoyé epitaf je vais pouvoir faire l'autotune.

[Lebowski]

Mes plus sincères bravo Messieurs

[lapin]

J'ai tout monté (photos à venir) mais même après un autotruc, je trouve qu'il a beaucoup d'inertie. Je vais refaire un essai sans la résistance du haut …

[nwar]

tu montes de combien au dessus de la consigne ?

[Lebowski]

Encore merci, et bonne chance, nous sommes avec vous.

[lapin]

tu montes de combien au dessus de la consigne ?

Ben ça montait quand même à 20° au dessus.

[lapin]

Bon ben ça pas été simple mais c'est fini … quelque sautages du différentiel pendant des manips en fonction ! pas bien !
Au départ, j'avais fixé le relais au chassis et bien mal m'en a pris … il a commencé à fondre ! Je l'ai finalement laissé plus ou moins pendre à l'intérieur en le maintenant avec des rilsans à des points froid. Et j'y ai fixé un petit radiateur récupéré sur une carte mère.
J'ai enlevé la résistance du haut. Elle est encore là sur les photos mais je l'ai totalement enlevée car même si elle n'est plus branchée elle ramenait de la chaleur.
De plus, quand j'ai fais mes essais sans l'entourage du four, donc sans les pieds !!!! je n'ai pas constaté que ça chauffait fort dessous et j'ai grillé la table de la cuisine en stratifié je vous dis pas l'engueulade avec madame ! Bon, je vais être bon pour faire changer la table et le plan de travail assortis … ça tombe bien finalement, ils commençaient à être un peu vieux après 19 ans. Un mal pour un bien !

J'ai fais des essais à 200°C.
- démarrage à 18°
- 50° après 2 mn
- 100°après 3 mn 45
- 150° après 5mn 45
- je remarque que ça monte moins vite à la fin
- 200° après 9 mn 55
- maximum atteint 204°
- redescente jusque 197°
- puis ça remonte au maximum à 202 °
- puis ça redescend
- puis ça remonte …

Pas mal je pense.
J'ai refais un autotuning après …

Bon, je vais peut-être enfin pouvoir faire ma trempe …

Pour les plaquettes, j'ai une surprise


Intérieur


Radiateur (où on voit la partie un peu fondue)


Découpe face avant


Contrôle au chronomètre

[verbalinsurection]

un super four ça,
un p"tit rôtit bien cuit ?

Surprise pour les plaquettes ? tu les a fait avec les restes de ta table en starti ?

[nwar]

bien joué !!!

surtout pour la table !

[lapin]

Pour la table la pression est retombée et mon épouse est déjà en train de réfléchir à un réaménagement de la cuisine. Parait même que j'ai bien fait !
Pour les plaquettes, vous verrez bientôt... Peut-être le week-end prochain …

[Lebowski]

Encore une fois merci Messieurs, et bonne chance, nous sommes avec vous.