Bon je suis rentré, vanné mais heureux, je lis ces pages et je suis ému, merci pour vos commentaires sur cette journée, sur mon travail personnel, merci d'être venus (parfois de loin comme mon copain Alain du fin fond de son Eure et Loir), merci aux photographes (le crâne invisible de Oo j'adore

), enfin merci quoi
Là je me réhydrate doucement le gosier à la Duvel parce que la vache j'ai trop tchatché !
Enfin moi cette journée organisée par Bernard je trouve ça vraiment bien, on est la pour vendre bien sûr, mais je crois que le coté rencontre entre passionnés et discussion autour du couteau est bien réel et sincère.
Le hasard nous a gâté cette année avec dans la salle à coté un salon gastronomique autour de producteurs de qualité a intéressé pas mal de monde (ah le cochon basque...

)