Salut la compagnie
Un couteau santoku que je me suis fait ce novembre pour moi.
C'est une lame industrielle de Seki que FX m'avait donné il y a quelque temps déjà: un sanmai avec suminagashi sur les flancs et un tranchant en VG10. A l'origine conçue pour un montage en plate semelle, Phoenix67 et son backstand magique me l'a arrangée pour un montage sur soie.
Le manche est en ébène et bambou "écaille de tortue" avec une finition naturelle à l'huile de tung.




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