four brewer-houlier

[Ghostdog2807]

c'est ce que je pensais , en fait ca resemble plus a une resitance qu'a une sonde
sinon j'ai commander ca : http://www.ebay.fr/itm/K-TYPE-100-1250-Sonde-Capteur-Thermocouple-Temperature-EGT-Sensor-Probe-3M-/141035812058?ssPageName=ADME:L:OC:FR:3160 ca devrait faire l'affaire?

[G-M]

Ça a l'air bien.
C'est gainé inox par contre, donc un peu plus d'inertie que les thermocouples nus.

[Ghostdog2807]

c'est cool
merci
la suite dés que je recois le pid et la sonde

[Ghostdog2807]

j'ai une autre question pour nwar gm cyssou et les autre constructeurs de four :
Étant donnés que mes résistance sont pas visible dans le four, Puis je me passer de contacteur de porte ( pour couper la chauffe quand on ouvre la porte)?

[G-M]

Je sens que tu as la réponse au dedans de toi

[cardoso5fr]

Cela ressemble grandement à un four à mouffle, avec les résistance autour de la mouffle que l'on voit pas. A gauche la température, à droite cela doit être un pourcentage de la puissance délivrée. La plupart des fours à mouffle semblent être sur ce genre de schéma. mais cela semble pas ultra précis.

perso sur le miens j'ai percé le cul du four et monté une régulation avec une sonde K un pid sestos de base et un relais ssr de base aussi. le four se branche sur le boitier, le boitier dans la prise mural, quand c'est à température de consigne, cela balance plus de jus, quand cela passe en dessous de la température de consigne, cela balance du jus.

http://www.forgefr.com/forum2/viewtopic … e4#p357400

Tu trouveras tout ce qu'il faut pour monter le machin pour à peu prés 50 euros à tout casser sur le tuto de jean charles.

[Ghostdog2807]

Cela ressemble grandement à un four à mouffle, avec les résistance autour de la mouffle que l'on voit pas. A gauche la température, à droite cela doit être un pourcentage de la puissance délivrée. La plupart des fours à mouffle semblent être sur ce genre de schéma. mais cela semble pas ultra précis.

perso sur le miens j'ai percé le cul du four et monté une régulation avec une sonde K un pid sestos de base et un relais ssr de base aussi. le four se branche sur le boitier, le boitier dans la prise mural, quand c'est à température de consigne, cela balance plus de jus, quand cela passe en dessous de la température de consigne, cela balance du jus.

http://www.forgefr.com/forum2/viewtopic … e4#p357400

Tu trouveras tout ce qu'il faut pour monter le machin pour à peu prés 50 euros à tout casser sur le tuto de jean charles.

cool

c'est ce que j'ai commencer a faire, mais j'ai loger tout le bazar direct dans le socle du four en tout cas merci, je sais que je vais dans la bonne direct
@GM: comme tu dit j'ai eu la réponse au dedans de moi, pas de risque de faire un claude francois, donc pas de contacteur


Pour le coup j'ai quand même apprit quelque chose , "un four a moufle" c'est pas un four a un seul doigt
le mieux c'est avec les résistance direct dedans ou a moufle?
je direct que les resistance direct dedans , il y a moins d'inertie a la chauffe? non?

[cardoso5fr]

Aucune idée, au moins avec la mouffle t'as aucune chance de toucher les résistances avec ta pièce en métal

[G-M]

Sans doute plus d'inertie mais tu m'as maintenant faut le faire marcher. Et puis ton régulateur et ton relai te serviront toujours, même avec un autre four.

[Ghostdog2807]

je compte bien le faire marcher, en plus il est trop joli, j'adore son style, meme si ca sert a rien la beauté d'un four.
j'ai calculer la puissance par rapport à l'intensité, ca sort 2500w, et je l'ai fait monter a 400 degrés en un petit quart d'heure ( une biere et demi pour etre exact). Ca a pat l'air trop mal par rapport a ce que j'ai pu lire

[G-M]

Il est gradué jusqu'à combien ?

[Ghostdog2807]

1200, ca tombe bien non?

[G-M]

Nickel.

[Ghostdog2807]

Bon, j'ai reçu le pid, je l'ai passer de 400 à 1200 degrés, mais il régule pas, quand J arrive à la température, ça coupe le ssr, mais que 1 seconde, et ça repart, donc la température continue de monter.
Quelqu'un aurais une idée du pourquoi ?

[cyssou38]

Il faut que tu lance une auto calibration du régulateur. Et ça devrait mieux fonctionner.
Pour répondre à ton autre question sur l'utilité du contacteur douverture de porte, perso j'en ai récupéré un au boulot mais je ne l'ai pas encore installé. J'essaie de penser à couper le disjoncteur à chaque ouverture (mais il m'arrive d'oublier) bref il faut vraiment que je l'installe.