al1 ça n'a rien a voir. c'est une alarme que tu peux programmer pour, par exemple, allumer quelque chose (signal lumineux, ventilateur, bip...) a une température voulue. C'est totalement indépendant de la consigne pour le SSR.
D'après ce que tu me dis, soit tu t'y prend mal pour régler ton PID soit il est défectueux...
Si tu l'as pas voilà le mode d'emploi en briton. C'est toujours mieux que le mandarin :
https://www.mpja.com/download/rex-c100.pdf