Mes créations coutelières

[nwar]

tu m'ôtes le manch... heu... les mots de la bouche !!

[marcG]

tu m'ôtes le manch... heu... les mots de la bouche !!

hihih!!! ca m'etonnais que personne ne l'ai faite...

[Hubert T.]

La bière ce serait gâcher !

mode hubert: on

boaf....ca permettrait de voir un moustachu sucer un manche...

mode hubert: off

Je n'aurais jamais dit une horreur pareille .

[marcG]

mais bien sur!!!


biere stab' approved by chuck norris!

"elle etait bonne ma biere!!!"

[nwar]

Merci chuck !

Couteaux #58













Couteau de cuisine japonais type santoku
Acier carbone XC75 2mm d’épaisseur.
Trempe sélèctive a l’huile
Montage sur soie
Emouture chisel droitier
Coté gauche légèrement concave et martelé.
Taille : 31cm, 19cm de tranchant.
Manche ziricote et intercalaire rouge.

[cassca]

de mieux en mieux a chaque coup je trouve .
sur cette épaisseur la c'est pas utile de faire du chisel a mon avis , il n'y a pas grand chose a y gagner a l'usage .

[nwar]

la tradition mon cher ! la tradition !

[cassca]

alors soude un vrais morceau d'acier dessus

[nwar]

j'y viens... j'y viens.… la forge est en fabrication.….

[verbalinsurection]

Hooo forge !

Il est top, et belle ligne

[nwar]

merci ! encore faut il que je comprenne pourquoi elle se dédouble (très souvent) au talon. Non pas que j'aime pas... mais pour comprendre.…

[Abaddon]

Ni aurait-il pas un lien avec ça;

Jolis !
C'est mes yeux ou la ligne de trempe est dédoublée sur celui du bas ?

nope, c'est bien dédoublé, les boss japonais appelle ça un utsuri, celui-la c'est même un kage-utsuri.
d'après ce que j'ai lu dans mes bouquins, c'est provoqué par une légère différence de température entre le tranchant et le dos au moment de la trempe.
j'aimerais pouvoir dire que je l'ai fait exprès, mais non…

Histoire de chipoter un peu, l'angle entre le manche et le dos de la lame n'est pas un chouille trop prononcé ?

[Hubert T.]

merci ! encore faut il que je comprenne pourquoi elle se dédouble (très souvent) au talon. Non pas que j'aime pas... mais pour comprendre.…

C'est un utsuri, lié à une légère différence de température entre le fil et le dos lors de la trempe .
De rien, je sais ça depuis super longtemps.

[nwar]

Ni aurait-il pas un lien avec ça;

Jolis !
C'est mes yeux ou la ligne de trempe est dédoublée sur celui du bas ?

nope, c'est bien dédoublé, les boss japonais appelle ça un utsuri, celui-la c'est même un kage-utsuri.
d'après ce que j'ai lu dans mes bouquins, c'est provoqué par une légère différence de température entre le tranchant et le dos au moment de la trempe.
j'aimerais pouvoir dire que je l'ai fait exprès, mais non…

Histoire de chipoter un peu, l'angle entre le manche et le dos de la lame n'est pas un chouille trop prononcé ?

oui j'ai un poil trop forcé sur celui-là je trouve aussi.…

pour l'explication secrète détenue depuis 1000 ans que part hubert et un vieux sage japonais "une légère différence de température entre le tranchant et le dos au moment de la trempe" heu... c'est un peu le principe de la trempe sélective non ?

Kraspek pense que c'est l'huile qui s'infiltrerait au niveau de l'épaisseur du talon.… j'essayerais de mettre du mortier là aussi pour voir si ça "bouche". Il m'a fait un dessin d'explication sur FB mais ça passe pas ici.

[Abaddon]

Dit toi que c'est du utsuri ! rien que le nom envois du bois, ces histoires de mortier toussa toussa, c'est un utsuri !