Affutage pour les novices

[Lancinant]

Il s'rends pas compte le jeunot que c'est pas la même de polir un gros machin fixe et un petit qui de replie sur lui même

CA, ça va l'émoustiller.

[Hubert T.]

Il s'rends pas compte le jeunot que c'est pas la même de polir un gros machin fixe et un petit qui de replie sur lui même

Arf, quand on n'est pas une bille, si, c'est pareil .

[manda]

Huhuhu, j'dois bien reconnaître que ma spécialité c'est pas le polissage de lame.

[Lancinant]

Il s'rends pas compte le jeunot que c'est pas la même de polir un gros machin fixe et un petit qui de replie sur lui même

Arf, quand on n'est pas une bille, si, c'est pareil .

Donc un débutant qui tente de polir un Victorinox, ça nous donne un SAK de bille ?

[Hubert T.]

OH, elle est bonne !

Non, j'déconne .

[Lancinant]

menfous ! Je ne suis pas de ceux convexe non plus!
Toi... "Tu poliras, à poil dans le froid !"
https://www.youtube.com/watch?v=hNC0FgRyskw

[grand goule]

fil face a toi sur la pierre , tu recules en levant le dos de la lame pour faire le fil . et au retour , tu avance en baissant le dos de la lame progressivement pour faire l'ogive.
bon , après il y a de pierres qui vont mieux que d'autre pour faire ça .
et tu termine avec un cuir ou un feutre avec du spray pour cacher la misère

Je viens d'essayer ta methode

Adoptée...
Merci Bryan

[Lancinant]

Oui, merci à toi Cassca, j'ai tilté grâce à ton explication qu'il y avait ce "baisser / lever ", ce qu'on ne voit pas forcément sur les vidéos..

Merci aussi pour les vidéos, c'est top !
Si vous en avez d'autres du même genre...

C'est pas encore ça, et pour le moment plus facile à "main levée" qu'en "pierre à plat" ..

Je crois que c'est sur une des vidéos de bpc ( ), qu'il est dit que la grande majorité des affutages devraient être convexes..

Il y a des couteaux qui ne s'y prêtent pas du tout, pour vous ?

mm au hasard, l'Opi, qui n'est déjà pas très épais..
Si vous convexifiez un Opi, vous refaites une émouture légère ou nada ?

[bpc]

Je crois que c'est sur une des vidéos de bpc, qu'il est dit que la grande majorité des affutages devraient être convexes..

Il y a des couteaux qui ne s'y prêtent pas du tout, pour vous ?

ça dépend de l'épaisseur et de la largeur de la lame:

c'est évident que si tu as une lame très étroite et très épaisse, comme une dague de vénerie, si tout sa largeur est bombée, elle ne couperait rien du tout:
tu es obligé de creuse un peu derrière le fil.


évidement, ça ne se fait plus, mais la plus petite lame d'un couteaux multi-pièces est normalement, très creuse, extrêmement coupante mais fragile.



quand on parle de convexe, c'est différent s'il s'agit de la zone prés du fil ou de la largeur totale de la lame.

[Lipsum]

Tiens en allant faire un tour sur le lien que Christophe a posté sur le fil de Glou je suis tombé là-dessus, c'est nouveau non la CC4 ?

http://www.euro-knife.com/knife-sharpen … niven-cc4/

[G-M]

Oh punaise je crois que j'ai pigé.
DC4: Diamond Ceramic taille 4
CC4:Ceramic Ceramic taille 4
C'est ça?

[Lipsum]

Pas mal, j'y avais jamais pensé, 4 pouces donc.

[baalot]

A ouai pas con. Bon par contre, ma DC4 fait moins de 10 cm, donc soit c'est des "à peu près pouces", soit c'est juste une référence genre small, medium, large...

[abouaswad]

la cc4, je crois que c'est la même céramique grise que la DC4 et une blanche plus fine au lieu de la diamantée, c'est sorti en début d'année il me semble

[G-M]

Bah voilà.
Ceramic Ceramic donc