les couteaux de Phoeniks67

[Phoeniks67]

merci messieurs!

oui Jonathan c'est bien celui-ci

@ Didier: hahaha non pas vraiment, mais je voulais dire costaud dans le sens de dimension plus importante

[CelouHC]

tu devrais faire déplacer ton thread dans la rubrique Artisan Michel

[Lebowski]

C'est clair ! Un bonheur visuel ce fil

[DJIN]

tiens j'avais encore ces deux photos des trois derniers rassemblés:

Ouchhhh, que dire ?? Juste magnifique , les couteaux sont splendides , les finitions top ,et les photos sublimes, bravo Michel !!
Au niveau fonctionnel, je trouve que la courbure de lame est un peu trop prononcée style tanto, et je me demande si ça ne concentre pas le travail de coupe dans l'assiette à ce niveau, alors qu'avec une courbe plus large, il serait plus étalé. Mais il est vrai que cette forme lui donne visuellement du caractère

[DJIN]

Fait pour la table...mais réservé aux grandes occasions , un plaisir à l'utilisation

[Abaddon]

ce manche … CE MANCHE !

la forme est classique mais efficace, en main ça doit être un plaisir !

originale la forme de trempe select'

[Phoeniks67]

Merci, toujours des commentaires encourageants et qui me font vraiment plaisir.

@Djin, oui je me suis déjà posé la question, et je crois que tu as raison, à l'origine j'ai vraiment fait ce dessin pour sa ligne, à l'usage un profil un peu différent serait sans doute mieux. D'ailleurs d'ici quelques jours je montrerai par l'image que cette réflexion a bien avancé, puisque cette évolution est déjà réalisée.

Et quel plaisir de voir la photo de ce Milano qui a servi

Oui Martial tu as sans doute raison, mais bon, j'ai pas fait la démarche

[xtof]

ce manche … CE MANCHE !

la forme est classique mais efficace, en main ça doit être un plaisir !

originale la forme de trempe select'

je plussoie

[adebayonne]

@Djin, oui je me suis déjà posé la question, et je crois que tu as raison, à l'origine j'ai vraiment fait ce dessin pour sa ligne, à l'usage un profil un peu différent serait sans doute mieux. D'ailleurs d'ici quelques jours je montrerai par l'image que cette réflexion a bien avancé, puisque cette évolution est déjà réalisée.

Vivement les photos

[rogerw650]

Bon moi j'attends mon mien que j'ai déjà vu et qui va faire son effet à tous les niveaux je crois bien !!

C'est celui dont j'ai mis une photo dans mon fil de vacances? ("la route du couteau...")

je ne sais pas duquel tu parles...
mais je ne crois pas

[Jonathan P.]

Ben si, regarde... (avec la mitre centrale). Michel confirme en haut de cette page-ci d'ailleurs

viewtopic.php?f=32&t=24001&p=1590078

[le Barbare]

[Phoeniks67]

salut à tous,

pour aujourd'hui ce sera un K-rapace, framelock titane et lame en xc100, entretoise en padouk.

et hop les photos:











et voila

[NicolasW]

So sexy !

je le préfère nettement comme ça !

[rogerw650]

Ben si, regarde... (avec la mitre centrale). Michel confirme en haut de cette page-ci d'ailleurs

viewtopic.php?f=32&t=24001&p=1590078

ah j'avais pas vu la seconde étape de ton périple