Le Coutelier Du Dimanche

[verbalinsurection]

Merci !

Schnacka ?

[marcG]

Dans ma jeunesse, schneck ça voulais dire escargot (entre autre) peut être dérivé de mot...

[verbalinsurection]

Et voilà le "petit" dernier !
31.5 cm, 18.5cm de tranchant. Je l'aime bien, bonne prise en main en tout cas, après j'avoue que je ne sais pas si le poids est bien répartit, j'ai allégé autant que possible la plate semelle mais je ne sais pas si c'est comme cela qu'il faut faire. Bon, je pense pas en refaire un comme ça d'ici un moment, il m'a tué avec cette taille d'émouture !

[marcG]

J'aime !

[Lebowski]

Carrément ! Joli design pur et élégant, et, si j'osais, je dirais qu'il a un beau cul
Pis ces trous qui diminuent le frottement à l'air pour pouvoir distribuer des baffes latéralement si on t'emm**** pendant que tu fais à becquetter c'est top !

[byhb]

Pas mal , tu passes du petit à l'extrême...
A part peut être les trous...

[anhj]

Moi je les aime bien ces trous d'aérodynamisme latéral L'ensemble est très chouette, belle silhouette, et la disposition des rivets est sympa. Pas certain que la crotocul en cuir soit indispensable en cuisine

[verbalinsurection]

Merci à vous !

Pis ces trous qui diminuent le frottement à l'air pour pouvoir distribuer des baffes latéralement si on t'emm**** pendant que tu fais à becquetter c'est top !

Oui le machin en cuir j'ai un gros doute aussi... ça et le rivet central, je pense que sans il aurait été plus sympa

[littlecity]

Le manche à l'occidentale comme ça, j'aime beaucoup. Les trous, bon, je me demandais à quoi ça servait... j'ai la réponse ci-dessus, mais je ne suis pas vraiment convaincu.
La lame est chouette: bien fine, avec un vrai talon de couteau de cuisine (les ricassos avec entablure en cuisine, très peu pour moi, merci). Le xc75, en cuisine je préfère des trucs plus raides, mais vaut mieux du xc75 bien traité que du douze mou.
Seul vrai bémol, je trouve qu'une pointe aussi remontante, c'est pas idéal. Quand elle est plus basse, avec un dos de lame qui descend vers le bout et un tranchant qui se termine par une courbe moins serrée, c'est nettement plus agréable à utiliser sur la planche, et à aiguiser sur la pierre.

[verbalinsurection]

Merci beaucoup littlecity pour tes remarques, j'en prend bonne note
Effectivement, les trous ne servent strictement à rien, c'était juste pour le "design", j'ai du mal à me faire une idée, j'aime et je n'aime pas en même temps, dur dur...
Ok pour la pointe, pour un prochain je la descendrait

[baalot]

Bah pour les trous, je crains pas. Et puis ça peut faire présentoir à brochettes.

Par contre pareil, pour moi le lacet ne sert à rien.

[rahansor]

je les zaime bien les trous.…….il est classieux ton schlass Verbal! une belle réussite! Bravo!!
vous avez fait une commande groupée de tomates cerises olives? Cassca il a les mêmes.…..

[Phoeniks67]

une belle ligne ce couteau!

[verbalinsurection]

Merci beaucoup !

vous avez fait une commande groupée de tomates cerises olives? Cassca il a les mêmes.…..

C'est parce que je l'aime

[Lebowski]