Hachoir Chinois

Vos couteaux, recettes, planches, hachoirs et autres

Messagepar Fabian » 21 Fév 2008 22:09

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Messagepar oufti » 21 Fév 2008 22:12

Ninurta a écrit:J'aurais pas cru.… :roll:

Moi non plus, tout à l'heure j'ai voulu faire du wootz dans mon micro-ondes, ben tu ne va pas me croire... ça n'a pas marché.
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Messagepar Amour » 21 Fév 2008 22:13

oufti a écrit:
Ninurta a écrit:J'aurais pas cru.… :roll:

Moi non plus, tout à l'heure j'ai voulu faire du wootz dans mon micro-ondes, ben tu ne va pas me croire... ça n'a pas marché.


C'est parceque t'as pas mis le thermostat assez fort! :lol:
Etre vrai,-peu seulement le peuvent! Et celui qui le peut, ne le veut pas encore! Mais ceux qui le peuvent le moins, ce sont les bons ! Ô ces bons! Les hommes bons ne disent jamais la vérité; pour l'esprit, être bon de pareille manière est une maladie;
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Messagepar polebleu » 21 Fév 2008 22:16

et puis faut le faire avec du verre de bouteille de duvel , au coca ça marche pas :P
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Messagepar freddy1 » 21 Fév 2008 22:16

ou alors, il a pas mis des eclats de verre ! 8)

mairde, grilled a 5 sec par polbleu :oops:
Dernière édition par freddy1 le 21 Fév 2008 22:21, édité 1 fois au total.
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Messagepar oufti » 21 Fév 2008 22:20

freddy1 a écrit:ou alors, il a pas mis des eclats de verre ! 8)

Meeeeerde, voila ou je me suis gourré, j'ai mis la Duvel sans le verre !
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Messagepar Crazy Fox » 21 Fév 2008 23:47

oufti a écrit:
freddy1 a écrit:ou alors, il a pas mis des eclats de verre ! 8)

Meeeeerde, voila ou je me suis gourré, j'ai mis la Duvel sans le verre !


Distraction, probablement... :lol:
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Messagepar oufti » 21 Fév 2008 23:49

Crazy Fox a écrit:
oufti a écrit:
freddy1 a écrit:ou alors, il a pas mis des eclats de verre ! 8)

Meeeeerde, voila ou je me suis gourré, j'ai mis la Duvel sans le verre !


Distraction, probablement... :lol:

Moi ?!?
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Messagepar Fabian » 21 Fév 2008 23:54

pas au micro onde bon sang

faut faire ça avec un four à gaz














thermostat 8
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Messagepar polebleu » 22 Fév 2008 15:25

un four avec pyrolyse ça va?
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Messagepar Fabian » 22 Fév 2008 17:06

pffffffff ça va faire du grain voyons
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Messagepar Lolo94 » 23 Fév 2008 20:01

Je suis passé chez Tang Frères à Paris, magasin principal. Pas vu de modèle en acier carbone?! Jay-Ko, quel adresse?

Bon j'ai toujours ramené ça: inox, à 7,10€ , pour essayer. Mensurations: 30,5cm, 20,5cm de lame, dos >2mm sur toute la longueur, <1mm à 5mm du tranchant, 347g
Prise en main correcte. Tranchant moyen, mais rasoir après trois quatre passages sur le mini croc-stick. Doit pas être bien dur...
Ah, j'oubliais: la boite est magnifique :D

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Messagepar ludo b » 23 Fév 2008 20:10

Pas mal pour le prix d'un petit Opinel.
Tu nous diras ce que ça donne.
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Messagepar Lolo94 » 24 Fév 2008 01:01

Préparation du diner: lardons, quartiers de pamplemousse...
On sent bien que c'est pas un outil pour le travail en force comme les couperets ou feuilles de boucher de chez nous, mais plutôt un couteau pour émincer, hacher, etc... Il doit quand même pouvoir couper un cou de poulet sans problème?

La main se place naturellement très haut, pouce et index sur la lame, ce qui compense la lourdeur du bout, et donne un excellent contrôle sur l'angle de coupe. Prise en main ferme et confortable, ne glisse pas trop, même mouillé.

La coupe est bonne, comme n'importe quel bout de métal qu'on vient d'affûter, mais c'était à peine rasoir, et ça ne l'est plus après (coupe quand même encore une feuille de papier) . La coupe est quand même bien efficace, grâce à la longueur du tranchant utile(tout) et au poids du bout de la lame.

Voilà, un outil plutôt sympa, qui donne envie d'apprendre à s'en servir, et peut-être d'en trouver un en acier comme il faut. ;)
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Messagepar oufti » 24 Fév 2008 01:05

Waip, on le voit partout ce modèle.

Le problème des aciers carbones c'est qu'ils sont interdit dans l'HORECA, c'est peut-être pour ça qu'il n'en ont pas.
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