J'ouvre ce fil sur un artisan que j'ai eu l'occasion de découvrir au dernier Gembloux : Cyril DEBATTISTA.
C'est une des premières tables vues sur ce salon (comprendre : j'étais frais, dispo et pas encore embrumé par la gembloutoise et le whisky japonais... ).
Et ça a été un moment fort agréable...
J'ai ainsi eu l'occasion de rencontrer quelques minutes (pas plus vu le nombre de tables à couvrir...) un artisan qui m'a semblé passionné par son travail. Didactique, prenant le temps de discuter, de corriger les éventuelles erreurs de compréhension de son interlocuteur (j'avoue, j'ai joué le noob-candide cinq minutes, c'est pas bien


Sur sa table, des petits et moyens fixes.
De beaux bois, traités simplement mais avec de jolies nuances, des reflets profonds... Bref, des manches beaux à voir et agréables à toucher!

Concernant les lames, maintenant...
Pour ce que j'ai eu le temps de voir, du plate semelle.
Les lames que j'ai prises en main étaient en sanmai (fer ancien et 90mcv8 ou C130 si ma mémoire est bonne).
L'ergonomie générale était pas mal pour ma petite pogne, (je fais du 8 en taille de gants, pour ceux qui cherchent quoi prendre pour l'offrande annuelle à la modérature...

Je remet les photos prises sur le salon. La qualité n'est pas top, mais c'est tout ce que j'ai sous la main pour le moment...






@+ !