[TUTO] L'affûtage à la pierre, pour les nuls.

[HAGAKURE]

En effet, avec les nani pro ça s'affûte tout seul, la lame colle à la pierre, la sensation est très agréable ce qui donne un meilleur confort dans le travail.
Shapton exige une certaine habilité à cause de sa dureté, l'action est plus direct mais une fois que t'a l'habitude, c'est un "must have" en 1k.

Tu en as pour des années là… Sinon, vu que tu as une kking 6k tu peux l'utiliser comme dernière étape après la nani pro 3k.
Bref, il te manque une 400 et tu as un kit bien complet. Enfin, à prendre en considération seulement si tu as l'intention d'un projet de restauration. Pour le moment, t'es bien équipé, ce duo shapton-naniwa est vraiment excellent.
L'affûtage est un plaisir quand c'est facile, n'est-ce pas?

J'ai reçu la naniwa pro 800, elle donne la même finition que la shapton 1k mais elle est plus souple d'utilisation.

Mise à jour de ma station d'affûtage :
- bester 500
- shapton pro 1k-2k
- naniwa pro 400-800-3k-5k
- sigma power select II 6k
- specialty stone 10k/12k



Je vais prendre le kit gesshin 400-2000-6000, ce sera mon dernier achat ensuite je passe au jnat.
Je veux pas mourir frustré…




PS: Là j'ai pas le temps, mais dès ce soir en rentrant du taf je vais chercher mon tableau grit/micron (c'est un brouillon, pas complet, mais ça te servira de repère, libre à toi de compléter les cases vides)

[G-M]

C'est quoi déjà le nom de ces pierres chinoises pas cher qui marchent pas mal?
On en a parlé sur ce fil je crois...

[Yul]

C'est de ça dont tu parles ?
viewtopic.php?f=46&t=27333&p=1435612

[G-M]

Je ne crois pas.
C'est cassca qui en a parlé je crois.
Ou un autre

[G-M]

HAIDU!

[piero]

Bonjour,

J'avais fais un test sur les pierres Haidu il y a un moment déjà, de très bonne qualité pour un prix plus que raisonnable:
http://forum.davidmanise.com/index.php?topic=63456.0
Je m'en sers très souvent et je les apprécie beaucoup.
Je les ai complétées depuis peu avec un trio de diamantées à petit prix, maintenant je peux tout faire.

[Yul]

Ah bah oui j'pouvais pas trouver, c'est des pierres chinoises fabriquées en Hongrie...

[piero]

Ouaip c'est pas du chinois, j'avais pas mal discuté avec le fabricant c'est un passionné. A l'époque il n'était même pas présent sur ebay, il n'avait que son site internet. Ca fait super plaisir de voir qu'il s'est bien développé.
Il faisait aussi des meules a grain fin avec lesquelles il affûtait les couteaux céramique ça avait l'air top!

[HAGAKURE]

Auto quote pour l'indien :

PS: Là j'ai pas le temps, mais dès ce soir en rentrant du taf je vais chercher mon tableau grit/micron (c'est un brouillon, pas complet, mais ça te servira de repère, libre à toi de compléter les cases vides)

J'ai retrouvé le tableau sur un vieux disque dur... ça doit faire 1 an que j'ai pas replongé mon nez dessus. En fait, j'ai rien foutu sur ce tableau
Au départ j'ai juste voulu référencé les glass stone/shapton pro et chosera + tarif des autres marques.


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Piero,

Merci pour cette découverte, je connaissais pas du tout les pierres HAIDU. Je suis solidaire à toute personne qui partage leur expérience sur l'affûtage, les pierres toussa...
En googolisant un peu, j'ai été surpris de voir une petite revue chez jeindeindustries. > https://jendeindustries.wordpress.com/2012/11/17/review-haidu-ceramic-sharpening-stones/

ici commence l'histoire > http://knifeforums.com/forums/showtopic.php?tid/925979/

[l'indien]

tu es au top Haga , merci bien

[phd29]

Merci de partager toutes ces connaissances.

[cassca]

quand c'est trop fin , c'est trop fin ….

[phd29]

Ah me.rde.faut rester C'est suite à un choc ou trop de pression?

[cassca]

la pierre était en fin de vie , et je suis trop gros visiblement

[l'indien]

quand c'est trop fin , c'est trop fin ….

il faut affuter avec les mains ,et jamais debout avec les pieds bon ok je sors