Hocho pliant de chez A.G Russell

par **Richard L** » 20 Fév 2008 14:19

ouaip.
C'est moins Hocho que santoku (modifié quand même hein).
Il faut les deux quoi

par **Amour** » 01 Mar 2008 10:04

Ninurta a écrit:Tiens, je cloture du coup.…

On est 7...et je commande pour very bientôt!!

C'est dans le pipe au fait!!

par **canard66** » 01 Mar 2008 10:08

Ninurta a écrit:
Ninurta a écrit:Tiens, je cloture du coup.…

On est 7...et je commande pour very bientôt!!

C'est dans le pipe au fait!!

Euh...

Désolé mais ça veut dire que c'est en cours ou que c'est annulé :?:

par **Amour** » 01 Mar 2008 10:09

En cours!

par **Richard L** » 01 Mar 2008 10:18

ouais !!

par **Xavier** » 01 Mar 2008 14:44

Faisant partie des sept intéressés mais n'étant pas quotidiennement sur le forum, j'espère que je serai prévenu (par MP si possible) lorsque les démarches seront terminées car je surveille les posts, mais je peux manquer celui-là…

Amicalement,

Xavier

par **algernon** » 01 Mar 2008 22:40

Un peu déçu par le hocho, moi aujourd'hui.

Activité : détailler un poulet fermier. hocho aiguisé rasoir avant l'opération. Fin du poulet : le hocho coupe mal... et : fil abimé après avoir coupé un os (d'un coup sec de couteau, certes ).
Acier pas terrible, donc.

par **Amour** » 01 Mar 2008 23:33

A. G. Russell™ Hocho (AG-135)
Type
Folding
Blade
Japanese Kitchen
Lock
Lock Back
Origin
Japan
Handle
Stainless Steel
Blade Steel
ATS-34
Rockwell
60-61 Rc.

Bizarre.… :roll:

par **algernon** » 02 Mar 2008 07:26

Ninurta a écrit:

Bizarre.…

Bin oui, bizarre, comme tu dis ! et je ne l'ai pas acheté au Pakistan, hein : directement chez russel !
Peut être une mauvaise série ? ou alors, il fallait pas que je m'en serve comme hachoir pour couper ce bout de pilon ? Bref, en tout cas, il a très rapidement perdu le fil !

par **oufti** » 02 Mar 2008 08:44

algernon a écrit:Un peu déçu par le hocho, moi aujourd'hui.

Activité : détailler un poulet fermier. hocho aiguisé rasoir avant l'opération. Fin du poulet : le hocho coupe mal... et : fil abimé après avoir coupé un os (d'un coup sec de couteau, certes ).
Acier pas terrible, donc.

Rien d'étonnant, les os de volaille cuits sont super durs et pour peu que tu aie une lame avec un fin fil trempé dur, ben elle va chipper c'est sur.

Pourquoi vous croyez que les hachoirs destinés à cette utilisation (briser (plus que couper) les os) ont un fil relativement épais, souvent convexe et trempé assez mou...

par **olmo** » 02 Mar 2008 09:21

algernon a écrit:
Ninurta a écrit:

Bizarre.…

Bin oui, bizarre, comme tu dis ! et je ne l'ai pas acheté au Pakistan, hein : directement chez russel !
Peut être une mauvaise série ? ou alors, il fallait pas que je m'en serve comme hachoir pour couper ce bout de pilon ? Bref, en tout cas, il a très rapidement perdu le fil !

tu as tout compris, un tournevis c'est pas un burin!!!

par **Richard L** » 02 Mar 2008 10:44

Il faut dire que Hocho sonnet "hachoir" à nos oreilles...
Et puis, il a peut être un chti défaut de trempe..

Autrement, en terme de prise en main ???

par **Hank** » 02 Mar 2008 13:29

Je possède le hocho, je trouve la prise en main moyenne. Son utilisation primale est pour émincer et non pour hacher. :wink:

par **Amour** » 13 Mar 2008 21:57

CA y est c'est arrivé!!!

Merci de me MPiser les couilles!!! :wink:

par **polebleu** » 13 Mar 2008 21:57

coool

Hocho pliant de chez A.G Russell

Qui est en ligne ?