Logo
  • Inscription
  • Connexion

    • couteaux de cuisine

    Vos couteaux, recettes, planches, hachoirs et autres
    Publier une réponse

    couteaux de cuisine

    Messagepar cassca » 06 Mar 2016 11:39

    on en parlait il y a quelques temps, une liste des couteliers qui font principalement des couteaux de cuisine :

    Randy Haas :
    http://hhhcustomknives.com

    Image
    Image


    Ian H. Rogers :
    http://www.haburnknives.com

    Image
    Image


    Cris Anderson :
    http://www.cjaedgedart.com

    Image
    Image


    Rodrigue Knives
    http://www.rodrigueknives.com

    Image
    Image

    Robin Danlam
    http://dalmanknives.com

    Image
    Image


    Mareko Maumasi
    http://www.maumasifirearts.com

    Image


    Chaud Smith

    Image
    Image

    la suite plus tard...
    Avatar de l’utilisateur
    cassca
    Raquin Marteau
     
    Messages: 22684
    Inscrit le: 10 Mar 2008 20:57
    Haut

    Re: couteaux de.cuisine

    Messagepar byhb » 06 Mar 2016 11:50

    Vivement la suite, parce qu'il y a déjà de sacrées lames … :yeux: :yeux:
    "Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. :bisou: "
    "Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
    Avatar de l’utilisateur
    byhb
    p'tite Bip !
     
    Messages: 18956
    Inscrit le: 13 Fév 2015 22:03
    Localisation: Seinomarin du nord
    Haut

    Re: couteaux de.cuisine

    Messagepar baalot » 06 Mar 2016 11:50

    C'est malin ça... J'en ai deux jeux moi, tu m'explique comment je prétexte un besoin pour un troisième ?

    cassca a écrit:on en parlais il y a quelques temps, une liste des couteliers qui font principalement des couteaux de cuisine :

    Ian H. Rogers :
    http://www.haburnknives.com

    Image



    Pfiou... C'est un sandwich inox/carbone ça ?


    Edit, je l'auto répond, je suis allé voir sur le site du monsieur, c'est bien un: "52100 high carbon steel core wearing a stainless jacket".
    J'adore les sandinox. Par contre pour Sire je dis pas, mais là les tarots c'est sans moi du coup.
    Dernière édition par baalot le 06 Mar 2016 11:53, édité 1 fois au total.
    Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
    T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
    Avatar de l’utilisateur
    baalot
    Vis Versace
     
    Messages: 42245
    Inscrit le: 07 Nov 2014 13:46
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar freddy1 » 06 Mar 2016 11:51

    Image
    tu vois qu'on peut batonner avec un couteau de cuisine :parfait:

    sinon, merci pour les photos, y'en a des biens beaux (et d'autres un peu trop chargé à mon gout :ouinon: )
    Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
    Avatar de l’utilisateur
    freddy1
    Jeb's Dîme
     
    Messages: 54915
    Inscrit le: 01 Nov 2006 19:29
    Localisation: sceaux
    Haut

    Re: couteaux de.cuisine

    Messagepar cassca » 06 Mar 2016 11:54

    Dave Martell :
    https://www.facebook.com/JapaneseKnifeSharpening?v=wall

    Image
    Image

    Bill Burke :

    Image
    Image



    Marko Tsourkan :

    Image
    Image


    Catcheside Cutlery :
    http://www.catchesidecutlery.com/

    Image
    Image
    Avatar de l’utilisateur
    cassca
    Raquin Marteau
     
    Messages: 22684
    Inscrit le: 10 Mar 2008 20:57
    Haut

    Re: couteaux de.cuisine

    Messagepar cassca » 06 Mar 2016 12:17

    baalot a écrit:
    Pfiou... C'est un sandwich inox/carbone ça ?


    Edit, je l'auto répond, je suis allé voir sur le site du monsieur, c'est bien un: "52100 high carbon steel core wearing a stainless jacket".
    J'adore les sandinox. Par contre pour Sire je dis pas, mais là les tarots c'est sans moi du coup.



    pour la plupart les carnets de commandes sont fermés de toute façon. et quand il y en a un de dispo c'est souvent un truc de ouf' pas vraiment abordable.
    Avatar de l’utilisateur
    cassca
    Raquin Marteau
     
    Messages: 22684
    Inscrit le: 10 Mar 2008 20:57
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar christophe » 06 Mar 2016 13:17

    chouette fil ! thup
    Avatar de l’utilisateur
    christophe
    L'émo bleu.
     
    Messages: 5449
    Inscrit le: 05 Aoû 2007 14:58
    Localisation: South…
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar arthur » 06 Mar 2016 14:34

    Ah, quand même...

    Mais merci, hein... :wink:
    Membre peu actif du PPP.
    Avatar de l’utilisateur
    arthur
    Plombier Plombé
     
    Messages: 5875
    Inscrit le: 24 Fév 2007 18:34
    Localisation: Ardeche sud
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar byhb » 06 Mar 2016 16:37

    Les lames de Mareko Maumasi :bave: :bave:
    "Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. :bisou: "
    "Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
    Avatar de l’utilisateur
    byhb
    p'tite Bip !
     
    Messages: 18956
    Inscrit le: 13 Fév 2015 22:03
    Localisation: Seinomarin du nord
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar cassca » 06 Mar 2016 17:19

    on commence une liste des japonais ?
    Avatar de l’utilisateur
    cassca
    Raquin Marteau
     
    Messages: 22684
    Inscrit le: 10 Mar 2008 20:57
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar manda » 06 Mar 2016 19:50

    Grave !
    Plus ça va, moins j'appuie.

    "La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
    Avatar de l’utilisateur
    manda
    Mage Orette
     
    Messages: 21209
    Inscrit le: 07 Sep 2009 01:47
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar cassca » 06 Mar 2016 20:56

    ça va etre plus long a faire … :/
    Avatar de l’utilisateur
    cassca
    Raquin Marteau
     
    Messages: 22684
    Inscrit le: 10 Mar 2008 20:57
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar cassca » 06 Mar 2016 21:18

    un que j'aime bien ( beaucoup ) , je sais pas pourquoi j'ai oublié …

    Don andrade
    http://www.californiacustomknives.com/blog/

    Image
    Image
    Avatar de l’utilisateur
    cassca
    Raquin Marteau
     
    Messages: 22684
    Inscrit le: 10 Mar 2008 20:57
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar Fouin'toc » 06 Mar 2016 21:25

    Je verrais bien des licornes sur les manches de certains.
    Avatar de l’utilisateur
    Fouin'toc
    Chimie shake
     
    Messages: 14559
    Inscrit le: 20 Mai 2008 12:17
    Localisation: Haut Languedoc
    Haut

    Re: couteaux de cuisine

    Messagepar caladenia » 06 Mar 2016 21:36

    Superbe galerie Bryan ! On pourrait peut-être ajouter Mike Rader...
    http://www.raderblade.com/photo-archive/kitchen-knives…

    Image

    Image
    Avatar de l’utilisateur
    caladenia
     
    Messages: 2839
    Inscrit le: 04 Sep 2015 18:15
    Haut
    Suivant
    Publier une réponse

    Retour vers A table...

    Qui est en ligne ?

    Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 0 invités

    Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
    Traduction réalisée par Maël Soucaze © 2009 phpBB.fr