Le D2 de JB est le même que le D2 des autres couteliers il contient 12% de chrome . A 13% l'on considère que l'acier est inox tu peux quasiment faire une croix sur la patine de ta lame !
Sur toutes mes lames en D2 qui pour certaines ont 9 ans et plus aucune patine significative n'apparait !
Toutefois la qualité de cet acier est telle que l'on se passe facilement de cette patine !
A qualité égale du D2 le 115W8 acier non inox lui offre un patine magnifique !
Peu de couteliers utilisent cet acier remis au gout du jour en Allemagne par un métallurgiste qui en a ressorti la recette et en fabrique en petite quantité pour le milieu du custom !
Tout cela pour dire que ces 2 aciers sont parmi ceux que je préfère et cela n'engage que moi :
