Tom JACQUES knives

[Tom J]

Merci à vous!!

[Tom J]

Hello,
Neckmuk en acier 1.2510 et plaquettes en loupe de filaire.

[kent]

très belle ligne.

[adebayonne]

Connais pas le filaire mais sa envoi grave, je kiff

[BetterCallSal]

J'aime beaucoup

[Nasgul]

Je ne connaissais pas non plus cette essence, j'aime bien !

[Woodtz]

Arf pourquoi ce départ d'émouture avec un ricasso pareil ?
Alors qu'un fil entier, libre de bout en bout, allège tellement la ligne
(comme sur tes offices que j'aime d'amour! )
fin c'est mon avis quoi

[Tom J]

Merci à tous!!

[Tom J]

Arf pourquoi ce départ d'émouture avec un ricasso pareil ?
Alors qu'un fil entier, libre de bout en bout, allège tellement la ligne
(comme sur tes offices que j'aime d'amour! )
fin c'est mon avis quoi

Merci pour les remarques.
Perso je ne le trouve pas spécialement gros le ricasso sur les "neckmuk". Je trouve également que ça apporte un peu plus de sécurité pour la prise en main. En particulier sur ce modèle qui est très compact avec un manche assez cour, du coup en a souvent tendance à avoir l'index assez proche du tranchant...
Par contre sur les cuisines je vois un réel avantage à ce que le tranchant prenne toute la lame. Et je suis d'accord avec toi que d'un point de vu purement esthétique c'est sympa.

En tout cas ravi que le office te plaise tant!!

[Tom J]

Tout juste terminé.
Couteau de cuisine en acier O1 / 1.2510. Les plaquettes du manche sont en bambou.
La longueur de la lame est de 145mm et la longueur totale 265mm, l'épaisseur est de 2mm.

[BetterCallSal]

Je le trouve très beau.
Le bambou rend bien mais restera t'il stable?

[stancaiman]

ben vu le montage, si ce truc n'est pas stable rien ne l'est

[Tom J]

Merci!!
Oui, le bambou lamellé-collé c'est très stable.

[byhb]

Belle lame...

[Gunthar]

Beau manche...