pour l'instant oui je me sers de tous.
j'achète des couteaux qui peuvent aller en EDC.
j'ai un cricket, idéal pour avoir un couteau discret.
j'ai aussi depuis peu un poliwog, un native tout métal, et j'attends un boker.
mon laguiole fais sur mesure me sert tous les jours pour manger au boulot et même à la maison avec une belle pièce de viande.
je privilégie les couteaux petits à moyens. ceux qui se portent facilement.
comme je n'en porte qu'un, et que l'autre est dans mon sac du boulot, les autres sont exposés.
l'autre avantage, c'est de pouvoir les utiliser. en général je paye 50€ voir guère plus. donc au final si le couteau est abimé, je peux le changer.
j'ai vu des pièces de 500 à 1000€voir bcp plus... mais je n'oserais même pas les porter. ça devient plus des pièces de collection.
pourtant si on m'en donnait, je ne dirais pas non.
je suis content que mes goût se soient portés sur des couteaus pas chers